Pierre Legras
Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- Blanc de Blancs Grand Cru：100% 夏多內葡萄，來自香檳區白丘的舒伊村
- 零添加糖：極乾型香檳，無添加糖分，餘韻乾爽且礦物感十足
- 複雜香氣：帶有糕點、烤麵包、蛋白霜、柑橘、薄荷與甘草的香氣
- 氣泡與口感：氣泡細緻持久，口感清新、綿密且有良好結構
- 搭配建議：非常適合搭配開胃菜、魚類、甲殼類、安康魚、烤雞及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pierre Legras Monographie Brut Nature Grand Cru 是一款以夏多內葡萄釀製的 Blanc de Blancs。採用傳統法釀造，這款香檳展現出乾型且礦物感十足的風格，並因無加糖而更顯純粹。酒杯中可見細緻且持久的氣泡，預示著清新且綿密的口感。香氣中帶有糕點、烤麵包與蛋白霜的氣息，並融合檸檬、甘草與薄荷的芳香，最終帶來乾爽且純淨的收結。
產地來源
這款香檳產自著名的白丘特級園產區的 Chouilly 村。Pierre Legras 酒莊的釀酒歷史可追溯至十七世紀，莊園擁有極適合種植夏多內的理想葡萄園。來自這片卓越產區的葡萄酒，展現出明顯的清新與精準口感。精心的葡萄園篩選確保了極高品質的葡萄，足以支撐嚴謹Brut Nature 風格所需的結構張力。
釀造方式
釀造過程遵循傳統法，以瓶中二次發酵產生氣泡。無加糖的劑量突顯這款Blanc de Blancs的純粹個性。香氣層次豐富，融合榅桲果醬、金合歡與毛茛花，並點綴著如粉紅葡萄柚與香茅等鮮明柑橘氣息。口感上，極為綿密的質地與深厚的結構張力及細膩果香相互平衡，最終帶來鮮明的礦物感持久尾韻。
歷史與趣聞
皮耶·勒格拉酒莊於1662年在舒伊創立，至今已由十一代傳承，延續著這個歷史悠久的葡萄種植家族的熱情與智慧。Monographie計畫源自於位於白丘產區的十公頃葡萄園，孕育出卓越的白中白特級園香檳。酒莊由釀酒師文森·勒格拉帶領，專注於夏多內葡萄的精緻表現。傳統釀造工藝結合零添加糖的嚴格選擇，完美展現此香檳的純淨與礦物清新風味。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1662
- 釀酒師: Vincent Legras
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 9
| 名称 | Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pierre Legras |
| 故事 | 歷史與趣聞皮耶·勒格拉酒莊於1662年在舒伊創立，至今已由十一代傳承，延續著這個歷史悠久的葡萄種植家族的熱情與智慧。Monographie計畫源自於位於白丘產區的十公頃葡萄園，孕育出卓越的白中白特級園香檳。酒莊由釀酒師文森·勒格拉帶領，專注於夏多內葡萄的精緻表現。傳統釀造工藝結合零添加糖的嚴格選擇，完美展現此香檳的純淨與礦物清新風味。 |
| 产地 | Chouilly，白丘地區，香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 (傳統法) |
| 酿酒工艺 | 以傳統法（méthode traditionnelle）釀造的白葡萄氣泡酒，Blanc de Blancs，100%夏多內葡萄，極乾型（Brut Nature，無加糖/零劑量）。 |