Pian delle Vigne (Antinori)
Rosso di Montalcino 2024
| 品名 | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 經過酒精和蘋果酸發酵後，在大木桶中成熟 12 個月。 |
| 其他年份： | 2022 , 2023 |
描述
蒙塔爾奇諾紅葡萄酒Rosso di Montalcino產自托斯卡納的蒙塔爾奇諾地區，該地區主要以生產布魯內羅Brunello，桑嬌維塞葡萄的當地名稱而聞名。蒙塔爾奇諾紅葡萄酒與布魯內羅的主要區別在於陳釀時間。事實上，它是一種年輕的葡萄酒，通常在採摘後的第二年就開始銷售。這款酒產自安提諾裡Antinori家族的皮安德萊維涅酒莊Tenuta Pian delle Vigne，該家族擁有數百年的釀酒傳統。蒙塔爾奇諾地區氣候極為溫和，使得葡萄比鄰近的基安蒂Chianti地區更早成熟。蒙塔爾奇諾紅葡萄酒擁有原產地命名保護DCO。它完全採用桑嬌維塞葡萄釀造，桑嬌維塞是托斯卡納地區廣泛種植的葡萄品種。葡萄園位於海拔130至150公尺之間，主要朝向東南。土壤以黏土和鈣質為主，富含礫石。葡萄於九月中旬採摘，去梗後輕柔壓榨，隨後轉移至不銹鋼罐中，在約25°C的溫度下進行酒精發酵。浸漬持續8至10天。蘋果酸-乳酸發酵完成後，葡萄酒被轉移至大型木桶中。陳釀過程由此開始，持續約12個月。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Dora Pacciani
- 生產的瓶子: 156.000
- 公頃: 65
| 名称 | Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Pian delle Vigne (Antinori) |
| 故事 | 為了在 2012 年釀製出高品質的葡萄酒，葡萄園經過幾年的實驗後，Rosso di Montalcino 誕生了。 它加入了其他兩款酒莊葡萄酒的生產：Brunello Pian delle Vigne 和 Riserva Vignaferrovia。Pian delle Vigne 莊園位於 Montalcino 以南 6 公里處，在 Val d'Orcia 上方，其名來自莊園內一個具特色的 19 世紀火車站。莊園佔地約 184 公頃，其中約 65 公頃種植了葡萄樹。 |
| 产地 | Tenuta Pian delle Vigne 位於 Montalcino 以南 6 公里，在 Val d'Orcia 上方。 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 130-200 公尺，朝向：東南。 |
| 酿酒工艺 | 這些葡萄園的土壤特質造就了葡萄成熟的同時，又帶有新鮮及鹹味的感覺。柔和壓榨的葡萄在釀造過程中會在 25°C 左右的溫度下進行處理，以保留其芳香部分，浸漬時間為 8 0 天。 |
| 陈酿 | 經過酒精和蘋果酸發酵後，在大木桶中成熟 12 個月。 |