Pian delle Vigne (Antinori)
Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 釀造階段之後，在木桶中陳年約兩年半，初期使用小木桶（5 Hl），後來隨著葡萄酒的成熟，木桶的大小增加到 30 Hl。 |
描述
一款來自托斯卡納的靜止紅酒，由安蒂諾裡酒莊 Pian delle Vigne 出品。 0.75升裝，2019年份。這款布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏葡萄酒完美詮釋了托斯卡納風土的傳統與卓越。紅莓、甘草根、烤菸葉、皮革以及一絲淡淡的巧克力香氣交織融合，帶來獨特的感官體驗。
獎項
-
2019
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2019
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Dora Pacciani
- 生產的瓶子: 156.000
- 公頃: 65
| 名称 | Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Pian delle Vigne (Antinori) |
| 故事 | Pian delle Vigne 莊園位於蒙塔奇諾 (Montalcino) 以南 6 公里處，位於 Val d'Orcia 上方，其名來自莊園內一座具特色的 19 世紀火車站。莊園佔地 184 公頃，其中 65 公頃的葡萄園主要朝東南，海拔高度介於 130 至 200 公尺之間。土壤傾向於黏土和石灰質，富含小石頭。Brunello di Montalcino（蒙塔爾奇諾布魯奈羅）完全由桑嬌維塞葡萄（在蒙塔爾奇諾稱為 「布魯奈羅」）根據非常詳細的規格規則生產，其突出點如下： - 產區：Montalcino 市 - 葡萄品種：Sangiovese - 最高葡萄產量：每公頃 70 公升 - 葡萄酒中的葡萄產量：68% - 強制木質陳年：至少在橡木桶中陳年 2 年 - 強制瓶中陳年：至少 4 個月（"Riserva 「類型為 6 個月） - 最低酒精含量：12.5% vol. - 開放飲用：收穫後第 5 年的 1 月 1 日起（」Riserva "類型為第 6 年）。 |
| 产地 | 蒙特卡爾奇諾 (SI) |
| 酿酒工艺 | 在相當有利的天氣條件下，葡萄園分兩個階段進行篩選；第一階段是所謂的「綠色篩選」，在七月初進行，而第二階段則在九月初左右進行，更接近收穫期，只讓最好的葡萄進入酒窖。在軟性去梗和壓榨之後，葡萄被放置浸漬約三周，在此期間，在充分尊重葡萄品質的前提下進行抽水和脫梗。 |
| 陈酿 | 釀造階段之後，在木桶中陳年約兩年半，初期使用小木桶（5 Hl），後來隨著葡萄酒的成熟，木桶的大小增加到 30 Hl。 |