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Philippe Lancelot

Champagne Fine Fleur Extra Brut 2016

白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 產地與葡萄品種:100% 夏多內,來自克拉曼,香檳法定產區,2016 年採收
  • 極乾型風格:傳統釀造法,極乾型劑量;酒精濃度 12.5%,容量 0.75 公升
  • 氣泡與色澤:氣泡細緻、豐富且持久;色澤為濃郁金黃色
  • 香氣輪廓:帶有堅果、香草及淡淡烘烤與煙燻氣息
  • 口感與建議飲用方式:蜂蜜與礦物感,酸度活潑;建議於 6–8°C 搭配魚類及起司享用
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Philippe Lancelot 的 Fine Fleur Extra Brut 香檳是一款純淨且優雅的表現,僅以夏多內葡萄釀製。採用傳統法釀造,酒液呈現濃郁金黃色,細緻、持久且豐富的氣泡在杯中跳躍。香氣中散發堅果、細膩的香草氣息及淡淡的烘烤味。入口飽滿、柔順且層次豐富,帶有蜂蜜的甜美回韻,進而展現出優雅的礦物風味。結構由明顯的酸度支撐,為每一口帶來張力與深度。

產地來源

這款氣泡酒誕生於香檳區核心地帶的Cramant 村。Philippe Lancelot 僅在四公頃的土地上精心栽培與挑選葡萄,對每一塊葡萄園都投注細緻的關注。葡萄園管理嚴格遵循有機方式,並結合生物動力法,以維護土壤的自然活力。這種以最少干預為基礎的生產理念,讓風土的個性在酒杯中展現無遺,突顯夏多內的純粹。

釀造方式

釀造過程嚴格遵循傳統法二次發酵依照當地悠久傳統進行。在酒窖中,手工操作將干預降至最低,促進葡萄汁的自然演變。Extra Brut 劑量確保酒體乾爽清晰,完美展現酒款的鹹鮮本質。憑藉明顯的酸度,這款香檳擁有卓越的陳年潛力,隨著時間推移香氣更加豐富。非常適合搭配甲殼類、魚類料理及起司。

歷史與趣聞

產自著名的克拉芒村,香檳 Fine Fleur Extra Brut 2016 年份展現了 Philippe Lancelot 酒莊的卓越品質。這款精緻的純夏多內葡萄酒僅來自四公頃的葡萄園,自 2012 年起採用有機與生物動力法栽培。嚴謹的傳統釀造法及極為低干預的酒窖管理,讓這款酒展現出最純粹的風味,並因未添加亞硫酸鹽而更顯純淨。這是一款真正體現產地精髓的經典之作。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

豐富、細緻且持久

Profumo

香水

帶有堅果、香草的層次香氣,並伴有烤炙產生的煙燻氣息

Colore

顏色

濃烈金黃色

Gusto

味道

口感飽滿、柔順且層次豐富,帶有成熟的香氣及甜美的蜂蜜氣息,並融入細緻的礦物質風味;酸度明顯且融合良好;氣泡豐富、細緻且持久。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Philippe Lancelot
來自這個酒莊
  • 公頃: 4
父母在 1970 年代中期創立的小型酒莊。他們都繼承了 Cramant、Chouilly、Oiry 和 Avize 附近的一些葡萄園,並一起在該地區以及 Epernay 和 Ay 買下了其他葡萄園。 傳統的葡萄栽培,2010 年首次進行有機實驗。自 2012 年起,所有葡萄園都採用生物動力法。我們追求最少侵害的葡萄栽培技術,我的想法是捕捉並充分展現每個區域的 DNA。因此,在一個又一個的年份中,根據我的願望和想像力,我的目標是開發出不同的、忠實於當年年份的、具有自身特色的葡萄酒。 我試圖表達純淨、獨特,以及原創性。這就是我創造「parcelles et coups de coeur」(個別葡萄園和最愛)的原因。每個酒標都詮釋了我對葡萄酒的感受。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Philippe Lancelot

這款優雅的特級香檳在餐桌上與開胃菜、甲殼類和瘦肉魚類搭配時表現出色。其明顯的酸度和持久的氣泡,即使搭配起司也能創造出完美的和諧。以理想的6-8°C溫度享用,這款純正夏多內能提升海鮮料理的風味,卻從不掩蓋其細膩的香氣。

魚类
甲殼類動物
奶酪
小吃
白肉魚

名称 Philippe Lancelot Champagne Fine Fleur Extra Brut 2016
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Philippe Lancelot
故事 歷史與趣聞產自著名的克拉芒村,香檳 Fine Fleur Extra Brut 2016 年份展現了 Philippe Lancelot 酒莊的卓越品質。這款精緻的純夏多內葡萄酒僅來自四公頃的葡萄園,自 2012 年起採用有機與生物動力法栽培。嚴謹的傳統釀造法及極為低干預的酒窖管理,讓這款酒展現出最純粹的風味,並因未添加亞硫酸鹽而更顯純淨。這是一款真正體現產地精髓的經典之作。
产地 Cramant(法國)
生产工艺 傳統法(經典釀造法)
酿酒工艺 傳統法(傳統釀造法);未添加亞硫酸鹽。