描述
Bòggina C Riserva 是我們桑嬌維塞的 "Grand-Cru",無疑是我們在 Petrolo 擁有的最好的桑嬌維塞葡萄園,無論是極其有利的土壤和氣候條件,還是其固有的美。
獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1947
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 85.000
- 公頃: 31
| 名称 | Petrolo Val d'Arno di Sopra Sangiovese Riserva Boggina C 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valdarno di Sopra DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petrolo |
| 故事 | Bòggina 誕生於一個夢想,現任酒主的祖父兼 Petrolo 創始人 Gastone Bazzocchi 工程師在 1947 年的夢想,他在 1951 至 1952 年間種植了這片桑嬌維塞葡萄園。Bòggina 是一款將目光投向過去的葡萄酒(托斯卡納幾個世紀以來最美麗、最具代表性的桑嬌維塞部分的傳統......),但同時也是一款邁向未來的葡萄酒......(與昨天不同的是,今天我們在葡萄園和酒窖的工作中,對最微小的細節都非常關注和關心)。 |
| 收获 | 九月下旬。人工採收裝箱,在分選台上挑選葡萄串和葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 在玻璃化水泥桶中使用本地酵母自發釀造。頻繁但溫和的人工抽水。可能的話,進行長時間浸漬。 |
| 陈酿 | 在嚴格挑選的 22hl 桶和 7hl tonneaux 法國橡木桶中陳放約 16 8 個月。 |
| 总酸度 | 5.78 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.45 |

