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Petrolo

Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Valdarno di Sopra Cabernet Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 在木質中自發蘋果酸-乳酸發酵。在嚴格挑選的新法國橡木桶中熟成 20-22 個月。 在最初的 6 個月中,持續使用優質酒糟。
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描述

Campo Lusso 是 Petrolo 的 Cabernet-Sauvignon "Grand-Cru",來自 2001 年 9 月 11 日種植的同名葡萄園。這個名字源於這些土地上的農民們的古老說法,他們將現在葡萄園所在的田地定義為莊園中最美麗的地方,是真正的豪華。葡萄園位於 Galatrona 古塔下方的天然平台上,四周完全被樹林包圍,土壤和氣候條件特別優越。

獎項

  • 2019

    96

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    95

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    95

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2019

    94

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

黑加侖子、薰衣草、蠔殼和濕土的氣味。

Gusto

味道

口感上,酒體飽滿,單寧光滑。餘韻中帶有水果香味。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Petrolo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1947
  • 釀酒師: Carlo Ferrini
  • 生產的瓶子: 85.000
  • 公頃: 31
Petrolo 莊園的葡萄酒生產歷史悠久,中世紀時的 Galatrona 莊園和酒窖曾是其世仇的一部分。酒莊位於 Chianti 的那一區域,1716 年已被托斯卡納大公劃定為具有特殊葡萄栽培價值的區域,稱為 Val d'Arno di Sopra。Petrolo 於 1940 年代由 Bazzocchi 家族買下,自 1980 年代後半期起,現任業主 Lucia Bazzocchi Sanjust 與其子 Luca Sanjust 純粹以極端品質研究的標準為基礎,進行生產轉型。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Valdarno di Sopra DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Petrolo
气候 海拔高度:約海拔 500 公尺
土壤成分 土壤富含骨架和活的有機物質。
栽培系统 小樹苗
每公顷产量 每株約 1 公斤。
收获 手工採收裝箱,在分選台上分選葡萄串和漿果。
酿酒工艺 在玻璃化的水泥罐中使用本地酵母自發釀造。頻繁但溫和的人工抽水。長時間浸漬。
陈酿 在木質中自發蘋果酸-乳酸發酵。在嚴格挑選的新法國橡木桶中熟成 20-22 個月。 在最初的 6 個月中,持續使用優質酒糟。
总酸度 5.95 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.71