Petra
Merlot Quercegobbe 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 於木桶中陳釀 15 個月（部分使用 600 公升全新中型桶 demi-muid，部分使用二次橡木桶 barrique），隨後在瓶中陳釀 10 個月；熟成期間完成完整的乳酸發酵。 |
| 其他年份： | 2021 , 2022 |
- 產品描述：Merlot Quercegobbe 2024，托斯卡納 IGT 靜止紅葡萄酒，0.75 公升，酒精度 14.5%
- 蘇韋雷托地區：富含錳的含金屬土壤，賦予顯著的礦物質感
- 香氣：成熟紅果、甜香料以及香桃木與尤加利的香脂氣息
- 口感：入口鮮鹹深邃，單寧細膩絲滑，餘韻悠長優雅
- 釀造工藝：於木桶中發酵；橡木桶陳釀 15 個月，瓶中陳釀 10 個月
描述
葡萄酒類型
Petra 酒莊的 Quercegobbe 是一款不甜紅葡萄酒，屬於 IGT（典型地理標示）級別，展現了在托斯卡尼生長的優質梅洛（Merlot）之深厚底蘊，其釀造過程於木槽中發酵並在橡木桶中陳釀。它呈現出充滿活力的深寶石紅色調。香氣方面，展現了豐富的成熟紅果氣息，並與甜美辛香料以及香桃木和尤加利的清透香脂氣息巧妙交織。口感展現出絲滑的單寧結構和顯著的礦物鹹感，並由天然酸度達到平衡，確保了優雅的口感與持久的回味。
產地來源
這款梅洛產自蘇維雷托（Suvereto）的葡萄園，位於地中海灌木叢邊緣，面向第勒尼安海海岸。葡萄藤扎根於富含錳和金屬元素的土壤中，這些土壤是由周圍丘陵的古老侵蝕形成的。這種獨特的地質成分賦予了葡萄酒其明顯的礦物感和無可取代的風土特色。溫暖的地中海氣候在海風的調節下，確保了葡萄的理想成熟度，帶來了豐厚的口感層次與充滿活力的清新感。
釀造工藝
釀造過程始於在錐形木桶中進行的控溫發酵，採用此技術是為了最大程度地保留果實的精準香氣。隨後，葡萄酒進行乳酸發酵，並在精心挑選的新桶和二次橡木桶中陳釀 15 個月。在木桶中的陳放雕琢了酒體結構，為口感增添了圓潤感。釀造循環以長達 10 個月的瓶中陳釀作結，這對於使各項成分達到和諧並確保清爽的收尾至關重要。
歷史與趣聞
這款高貴的純梅洛 (Merlot) 紅酒源自 Francesca 和 Vittorio Moretti 的熱情，得名於著名的蘇韋雷托 (Suvereto) 葡萄園。其葡萄藤於 1997 年種植於 Petra 酒莊附近，紮根於地中海灌木叢的邊緣，並面向大海。這種卓越的風土塑造了一款紅酒，自誕生以來，它就代表了酒莊的試金石和引以為傲的標誌：這是一件展現地方特色的傑作，以其獨特的歷史和深厚的托斯卡尼靈魂，足以令真正的鑑賞家為之傾倒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 360.000
- 公頃: 103
| 名称 | Petra Merlot Quercegobbe 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 歷史與趣聞這款高貴的純梅洛 (Merlot) 紅酒源自 Francesca 和 Vittorio Moretti 的熱情，得名於著名的蘇韋雷托 (Suvereto) 葡萄園。其葡萄藤於 1997 年種植於 Petra 酒莊附近，紮根於地中海灌木叢的邊緣，並面向大海。這種卓越的風土塑造了一款紅酒，自誕生以來，它就代表了酒莊的試金石和引以為傲的標誌：這是一件展現地方特色的傑作，以其獨特的歷史和深厚的托斯卡尼靈魂，足以令真正的鑑賞家為之傾倒。 |
| 产地 | 蘇韋雷托 (利佛諾) |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 富含錳與金屬的含金屬土壤，由鄰近含金屬山丘的侵蝕與堆積作用搬運而來。 |
| 生产工艺 | 於溫控錐形木桶中進行發酵；完成乳酸發酵；部分於 600 公升全新大橡木桶 (demi-muid) 中陳釀，部分於二次橡木桶 (barrique) 中陳釀，為期 15 個月；隨後於瓶中陳釀 10 個月。 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的截錐形木桶中進行發酵；完成乳酸發酵；部分在 600 公升的新大橡木桶（demi-muid）中，部分在二次使用的橡木桶（barrique）中陳釀 15 個月；最後在瓶中陳釀 10 個月。 |
| 陈酿 | 於木桶中陳釀 15 個月（部分使用 600 公升全新中型桶 demi-muid，部分使用二次橡木桶 barrique），隨後在瓶中陳釀 10 個月；熟成期間完成完整的乳酸發酵。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |