Petit Camusat
Champagne Blanc de Blancs Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 酒窖陳釀期：超過15個月。 |
- 葡萄品種與風格：純白皮諾釀造的布朗克德布朗斯氣泡酒，傳統瓶中二次發酵法
- 熟成：在酵母渣上熟成超過15個月，氣泡細緻，口感綿密
- 香氣：帶有石灰、杏仁、熟蘋果、梨子、金合歡花與燕麥的香氣
- 口感：入口清新，果味爽脆，帶有柑橘酸度與石灰礦物感
- 生產與飲用方式：葡萄藤齡超過40年，未經過濾；酒精濃度12%；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Petit Camusat Blanc de Blancs Brut 是一款優雅的傳統法釀造法，突顯了白皮諾的特色。外觀呈現淡黃色，帶有銀色光澤與絲滑的奶油狀氣泡。聞香時散發成熟蘋果、梨、金合歡花、杏仁與燕麥的香氣。口感純淨，伴隨著清新的柑橘酸度與明顯的石灰質礦物感，突顯出水果的風味。這款酒是搭配精緻開胃菜、甲殼類、海鮮義大利麵與起司的理想平衡選擇。
產地來源
這款 Blanc de Blancs Brut 香檳產自奧布省，由手工酒莊 Petit Camusat 釀製。其獨特之處在於僅使用白皮諾，這是該地區罕見的品種，種植於超過四十年樹齡的老藤。這些歷史悠久的葡萄藤從石灰質土壤中汲取豐富的香氣，使葡萄酒展現出鮮明的地域特色。嚴格的葡萄園管理確保了純淨、生動且與產地完美協調的風味輪廓。
釀造方式
釀造過程著重於保留果實的完整性。葡萄汁在槽中進行乳酸發酵，並為了保護細緻的香氣層次，不進行冷穩定或過濾。起泡過程遵循傳統法，在酵母上熟成超過十五個月。最後添加不含防腐劑的調配酒液，確立了 Brut 的甜度，帶來純淨、爽脆且極具活力的品飲體驗。
歷史與趣聞
位於奧布省，由弗雷德里克與艾薇琳經營的Petit Camusat酒莊，以卓越的手工藝生產著名。這款香檳的獨特之處在於使用了白皮諾，這是一種罕見的葡萄品種，採自超過四十年樹齡的老藤。為了保留純淨且芬芳的香氣輪廓，葡萄酒在酵母上熟成超過十五個月，並未經過濾及不添加防腐劑裝瓶。這款珍貴的限量作品展現出深厚的優雅，為味蕾帶來濃郁、真實且絕對無可取代的口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 生產的瓶子: 10.000
這是一個小小的釀酒寶庫，只用白皮諾葡萄釀製的香檳，是 AOC 規格允許的第七種葡萄（Pinot maunier；黑皮諾、霞多麗、Arbanne、Petit Meslier、Fromenteau 和白皮諾）。 種植的黑皮諾葡萄全部出售。 閱讀更多
| 名称 | Petit Camusat Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Petit Camusat |
| 故事 | 歷史與趣聞位於奧布省，由弗雷德里克與艾薇琳經營的Petit Camusat酒莊，以卓越的手工藝生產著名。這款香檳的獨特之處在於使用了白皮諾，這是一種罕見的葡萄品種，採自超過四十年樹齡的老藤。為了保留純淨且芬芳的香氣輪廓，葡萄酒在酵母上熟成超過十五個月，並未經過濾及不添加防腐劑裝瓶。這款珍貴的限量作品展現出深厚的優雅，為味蕾帶來濃郁、真實且絕對無可取代的口感。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 在槽中進行，並進行乳酸發酵。葡萄酒未經過濾，亦未經低溫處理，以保留最多的香氣。補糖液不含防腐劑。 |
| 陈酿 | 酒窖陳釀期：超過15個月。 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |