Pertois-Moriset
Champagne L'Assemblage Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
- 極乾型風格：口感乾爽且充滿活力，帶有柑橘與香料的風味
- 50/50混釀：夏多內與黑皮諾的均衡結合
- 傳統釀造法：氣泡酒以瓶中二次發酵製成，氣泡細緻
- 香檳AOC產區：來自Le Mesnil-sur-Oger，展現細膩與優雅
- 理想搭配：非常適合搭配開胃菜、生蠔、甲殼類、魚類、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pertois Moriset 香檳 L’Assemblage Extra Brut 是一款極具精準度的氣泡酒，由結合黑皮諾與夏多內的混釀所製成。採用傳統法釀造，這款香檳呈現淡稻草黃色，並帶有細緻且持久的氣泡。在嗅覺與味覺上展現出乾型、清新且果香的風格，明顯帶有柑橘、花香與香料的清晰層次。
產地來源
葡萄來自於位於白丘與塞扎納丘陵之間的土地，並以有機與永續方式管理。Pertois Moriset 酒莊自1951年以自產自釀的身份經營，細心照料自家葡萄園，將Le Mesnil-sur-Oger風土特有的細緻與優雅完美呈現於酒杯中。
生產方式
釀造過程嚴格遵循傳統法。選用極乾型的劑量，確保酒體緊緻乾爽，能夠突顯葡萄酒的自然清新與芳香層次。這款酒具有極佳的陳年潛力，非常適合搭配生蠔、甲殼類、起司與白肉料理。
歷史與趣聞
源自1951年創立的家族經營酒莊Pertois-Moriset的傳統，這款優雅的香檳體現了真正的工藝卓越。以等比例調配的夏多內與黑皮諾，嚴格遵循傳統釀造法製作，展現了位於白丘與塞扎奈丘陵之間風土的純粹精髓。這款迷人的特乾型香檳以細緻且持久的氣泡令人陶醉，入口清新，交織著和諧的柑橘、果香與怡人的香料氣息。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1951
- 公頃: 18
1951 年，這對夫婦決定創立 Pertois-Moriset 品牌，並隨著兒子 Dominique 和妻子 Florence 的加入而持續發展。 如今，酒莊由他們的孫女 Cécile 和丈夫 Vincent 負責經營。葡萄園面積為 20.70 公頃，分佈在兩片風土區：Côte de Blancs（約 13.4 公頃）和 Coteaux Sézannais （約 7.30 公頃）。 閱讀更多
| 名称 | Pertois Moriset Champagne L'Assemblage Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pertois-Moriset |
| 故事 | 歷史與趣聞源自1951年創立的家族經營酒莊Pertois-Moriset的傳統，這款優雅的香檳體現了真正的工藝卓越。以等比例調配的夏多內與黑皮諾，嚴格遵循傳統釀造法製作，展現了位於白丘與塞扎奈丘陵之間風土的純粹精髓。這款迷人的特乾型香檳以細緻且持久的氣泡令人陶醉，入口清新，交織著和諧的柑橘、果香與怡人的香料氣息。 |
| 产地 | Le Mesnil-sur-Oger，白丘區及塞藏丘區（香檳，法國） |
| 生产工艺 | 經典法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 經典釀造法 (傳統法) |