Perrier Jouet
Champagne Belle Epoque Magnum 2013
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 約於酒莊酒窖陳釀5年 |
- 年份與產地：2013年香檳區法國產Brut氣泡酒AOC
- Magnum大瓶裝：1.5公升瓶身，適合祝酒與慶祝時刻
- 葡萄品種組成：50%夏多內、45%黑皮諾、5%皮諾莫尼耶，展現和諧與細緻
- 熟成與氣泡：酒窖中熟成約5年，氣泡細緻且持久
- 品飲筆記：柑橘與水蜜桃香氣，杏仁膏風味，口感礦物且柔滑。建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款氣泡酒體現了Perrier-Jouët的風格，巧妙地依循傳統法精心釀造。呈現金黃色澤並帶有淡淡的綠色光澤，散發出柑橘、白桃與葡萄柚的香氣，並融合杏仁膏與甜香料的氣息。入口展現出明顯的礦物感，口感絲滑且餘韻悠長。調配以夏多內為主，並佐以黑皮諾與皮諾莫尼耶。
產地來源
葡萄生長於法國著名的香檳產區。酒莊創立於1811年，透過精緻且多變的結構展現產區特色。建議於6至8°C之間飲用，此酒能完美襯托精緻的開胃菜，並與甲殼類海鮮，特別是加泰隆尼亞龍蝦相得益彰。其均衡的風格同樣適合搭配瘦肉魚類、家禽、白肉及起司。
釀造方式
釀造過程始於提前採收，以保留葡萄的新鮮度。葡萄酒於酒莊酒窖中陳釀約五年，發展出豐富的香氣層次及細緻持久的氣泡，這是傳統法的典型特色。糖分添加量為9克/公升，讓口感在清新與柔和之間取得理想平衡。這份細緻的工藝賦予葡萄酒極佳的陳年潛力。
歷史與趣聞
創立於1811年，歷史悠久的Perrier-Jouët酒莊以八月的早期採收創造了這款特釀，確保了活力與清新之間的完美平衡。2013年份的Belle Epoque在酒莊酒窖中陳釀了約五年，展現出國際評論家廣泛讚譽的精緻優雅。以尊貴的Magnum大瓶裝呈現，這款卓越的香檳承諾將有絕佳的發展潛力與非凡的保存壽命，預估可達十五至二十五年。
獎項
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2013
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2013
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2013
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2013
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
- 創業年份: 1811
- 生產的瓶子: 3.000.000
- 公頃: 106
| 名称 | Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Magnum 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Perrier Jouet |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1811年，歷史悠久的Perrier-Jouët酒莊以八月的早期採收創造了這款特釀，確保了活力與清新之間的完美平衡。2013年份的Belle Epoque在酒莊酒窖中陳釀了約五年，展現出國際評論家廣泛讚譽的精緻優雅。以尊貴的Magnum大瓶裝呈現，這款卓越的香檳承諾將有絕佳的發展潛力與非凡的保存壽命，預估可達十五至二十五年。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 收获 | 八月最後幾週 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 以傳統法釀製的氣泡酒；於八月底提前採收；在酒莊酒窖中陳釀約五年；加糖量為每公升9克。 |
| 陈酿 | 約於酒莊酒窖陳釀5年 |
| 残糖 | 9.0 gr/L |