描述
這款來自澳洲的靜態紅酒，酒精濃度為14.5%，由奔富酒莊 Penfolds 出品。它由51%的赤霞珠和49%的西拉混釀而成，容量為0.75公升，年份為2022年。 Bin 389是澳洲最優秀的紅酒之一。它於1960年首次釀造，其歷史與格蘭奇 Grange 葡萄酒的發展以及馬克斯·舒伯特 Max Schubert 打造"一系列彼此之間具有鮮明相似性的葡萄酒"的雄心壯志緊密相連。這款酒在美國橡木桶 37%新桶 中陳釀12個月，呈現明亮的石榴紅色。散發著紅色水果的香氣，並帶有醬油、芝麻和乾香菇的氣息。口感醇厚，餘韻帶有甘草根和茴香的泥土氣息。這款酒與烤紅肉和成熟起司堪稱絕配。
獎項
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2022
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Peter Gago
| 名称 | Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 51% Cabernet Sauvignon, 49% Syrah |
| 国家 | Australia |
| 产地 | 南澳州 |
| 供应商 | Penfolds |
| 故事 | Bin 389 是澳洲頂級紅酒之一。於 1960 年首次生產，其歷史與 Grange 的發展及 Max Schubert 夢想創造一個「葡萄酒王朝，所有的葡萄酒都有著明確無誤的相似之處」息息相關。Bin 389 以其在 Magill Cellars 原來的分選隔間命名，因其傳統、穩定性和聲譽，成為澳洲副牌酒市場上最受歡迎的葡萄酒。 |
| 产地 | 墨爾本 |
| 酿酒工艺 | 不銹鋼酒罐，襯有蠟/木製頂板。部分成分完成桶內發酵。 |
| 陈酿 | 在美國橡木桶中存放 12 個月（37% 新桶）。 |
| 总酸度 | 6.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.64 |