Pedrotti Spumanti
Trento Rosé Brut Millesimato 2019
| 品名 | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 傳統釀造法，酒液在酵母上熟成至少24至30個月。 |
- 名稱與年份：特倫托 DOC 粉紅氣泡酒 2019 年份，0.75 公升瓶裝
- 葡萄品種：70% 夏多內與 30% 黑皮諾，來自特倫蒂諾精選葡萄
- 釀造方式與熟成：傳統瓶中二次發酵法，於酒瓶中酵母熟成 24–30 個月
- 外觀與香氣：淡粉紅色澤，氣泡細緻持久，帶有紅色漿果香氣
- 口感與建議飲用方式：口感柔滑，帶有櫻桃與覆盆子風味；建議搭配甲殼類海鮮，飲用溫度 6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pedrotti 特倫托粉紅氣泡酒採用傳統法釀造，巧妙地將夏多內與黑皮諾混合而成。酒液呈現淡粉紅色，氣泡細緻且持久。聞香時帶有細膩的小紅果香氣，入口則柔滑圓潤，新鮮感中帶有櫻桃與覆盆子的風味，特別適合搭配芳香型起司與甲殼類海鮮。
產地來源
這款粉紅氣泡酒誕生於特倫蒂諾-上阿迪傑大區的諾米地區，充分展現特倫托產區的特色。Pedrotti 精心栽培葡萄園，忠實反映山地風土的特性。對葡萄的重視確保了酒款風格純粹且香氣精準，當地氣候則賦予葡萄酒所需的結構，使其長時間保持完美平衡。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統法，首先進行釀酒以萃取黑皮諾的色澤與夏多內的優雅。瓶中二次發酵後，進入長時間的酒泥陳釀，至少持續二十四個月。這段緩慢的熟成讓酒體發展出包覆且層次分明的口感結構。最終呈現出Brut型態，酸度怡人且適中，非常適合搭配開胃菜與風味魚類。
歷史與趣聞
自1901年以來，歷史悠久的Pedrotti Spumanti酒莊透過傳統釀造法展現特倫蒂諾地區的靈魂。這款優雅的Trento DOC Rosé Brut Millesimato 2019誕生於Nomi，由夏多內與黑皮諾精心調配而成，葡萄由釀酒師Paolo Pedrotti在兩公頃葡萄園中細心栽培。經過至少24個月的瓶中熟成，帶來細緻且持久的氣泡，突顯紅色水果的細膩香氣。這是一款真正的家族經營手工精品，完美展現義大利氣泡酒的高貴傳統。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1901
- 釀酒師: Paolo Pedrotti
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 2
如今，多娜泰拉（Donatella）和琪亞拉（Chiara）兩姊妹懷著熱情和決心，追隨著家族事業的演變，專注於經典法特蘭托多克起泡酒的生產，將這片非常適合生產起泡酒的土地表現得淋漓盡致。 閱讀更多
| 名称 | Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pedrotti Spumanti |
| 故事 | 歷史與趣聞自1901年以來，歷史悠久的Pedrotti Spumanti酒莊透過傳統釀造法展現特倫蒂諾地區的靈魂。這款優雅的Trento DOC Rosé Brut Millesimato 2019誕生於Nomi，由夏多內與黑皮諾精心調配而成，葡萄由釀酒師Paolo Pedrotti在兩公頃葡萄園中細心栽培。經過至少24個月的瓶中熟成，帶來細緻且持久的氣泡，突顯紅色水果的細膩香氣。這是一款真正的家族經營手工精品，完美展現義大利氣泡酒的高貴傳統。 |
| 产地 | Nomi (TN) |
| 发酵 | 至少 24/30 個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（méthode classique），於瓶中進行二次發酵，並在酵母渣上熟成至少24至30個月。 |
| 陈酿 | 傳統釀造法，酒液在酵母上熟成至少24至30個月。 |