Pedrotti Spumanti
Trento Brut Riserva 12
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒窖中於酵母上長時間熟成12年（144–168個月）。 |
- 傳統法：瓶中二次發酵，於酒窖中酵母熟成12年
- 葡萄品種：90% 夏多內、10% 黑皮諾，風格為平衡且精緻的Brut
- 香氣：帶有麵包皮、成熟水果及熱帶水果的氣息
- 口感：結構飽滿，氣泡細緻，尾韻帶有黑松露與林下氣息
- 技術資料：酒精濃度12%，容量0.75公升；含亞硫酸鹽；建議飲用溫度8–10°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pedrotti Trento Brut 傳統釀造法是一款結構豐富且層次深厚的氣泡酒。由精心調配的夏多內與黑皮諾混釀而成，呈現稻草黃色澤，點綴著金色光澤，並擁有細緻且持久的氣泡。香氣中散發誘人的麵包皮與成熟水果氣息，並伴隨細膩的熱帶水果層次。品嚐時酒體飽滿，帶有濃郁的黑松露與林下氣息的三級香，餘韻悠長且極為雅緻。
產地來源
這款氣泡酒誕生於特倫蒂諾-上阿迪傑大區，位於特倫托地區的Nomi小鎮。Pedrotti酒莊是一家創立於1901年的歷史家族酒莊，世代致力於展現高山葡萄的卓越品質。這片區域的獨特風土在酒杯中展露無遺，涼爽的氣候突顯葡萄品種的特性。葡萄園的細緻管理確保了對風土的真實詮釋，將特倫蒂諾丘陵的獨特性轉化為優雅且獨具特色的酒液。
釀造方式
此酒依循傳統釀造法生產，於瓶中進行二次發酵。隨後在天然涼爽的洞穴中長時間與酵母陳釀，這一關鍵階段賦予其獨特的香氣複雜度與結構厚度。除渣時，Brut劑量以適度的殘糖平衡口感，極致細膩地勾勒出風味輪廓。這段緩慢的熟成過程確保了完美的和諧與充滿活力的飲用體驗。
歷史與趣聞
Pedrotti 家族酒莊於 1901 年在特倫蒂諾-上阿迪傑地區創立，世代相傳經營，傳承經典釀造法的藝術。在 Donatella 與 Chiara 的帶領下，誕生了這款極具聲望的氣泡酒，其魅力正源自於時間的緩慢流逝。Trento Brut Riserva 12 經歷了長達十二年熟成的非凡過程，靜靜地在一座迷人的洞穴中於涼爽與寧靜中沉睡。這段漫長的等待賦予了葡萄酒優雅的結構，突顯出複雜的麵包皮香氣與獨特的黑松露風味。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1901
- 釀酒師: Paolo Pedrotti
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 2
如今，多娜泰拉（Donatella）和琪亞拉（Chiara）兩姊妹懷著熱情和決心，追隨著家族事業的演變，專注於經典法特蘭托多克起泡酒的生產，將這片非常適合生產起泡酒的土地表現得淋漓盡致。 閱讀更多
| 名称 | Pedrotti Trento Brut Riserva 12 Metodo Classico |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pedrotti Spumanti |
| 故事 | 歷史與趣聞Pedrotti 家族酒莊於 1901 年在特倫蒂諾-上阿迪傑地區創立，世代相傳經營，傳承經典釀造法的藝術。在 Donatella 與 Chiara 的帶領下，誕生了這款極具聲望的氣泡酒，其魅力正源自於時間的緩慢流逝。Trento Brut Riserva 12 經歷了長達十二年熟成的非凡過程，靜靜地在一座迷人的洞穴中於涼爽與寧靜中沉睡。這段漫長的等待賦予了葡萄酒優雅的結構，突顯出複雜的麵包皮香氣與獨特的黑松露風味。 |
| 产地 | 特倫蒂諾-上阿迪傑 |
| 发酵 | 12 年 (144–168 個月) |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 以傳統法（瓶中二次發酵）釀製的氣泡酒，為極乾型，並於酒窖中在酵母上長時間熟成12年（144至168個月）。 |
| 陈酿 | 在酒窖中於酵母上長時間熟成12年（144–168個月）。 |
| 残糖 | 6.0 gr/L |