Pauline Collin Bereche
Champagne 1er Cru Ludes Vieilles Vignes 2020
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 35% Chardonnay, 5% Petit Meslier |
| 陈酿 | 長時間陳釀於酵母渣上 |
- 產地與葡萄園：來自蘭斯山超過40年老藤
- 2020年組成：60% 黑皮諾、35% 夏多內、5% 小梅斯利耶
- 類型與規格：特乾型，酒精濃度12.5%，0.75公升瓶裝
- 香氣特點：氣泡細緻，帶有水果與長時間酵母陳釀產生的麵包皮香氣
- 飲用與保存：口感清新持久；適飲溫度6–8°C；可陳年5–10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pauline Collin Bereche 的 Extra Brut 香檳是一款傳統法釀葡萄酒，精確展現風土的獨特性。它來自精心調配的黑皮諾、夏多內與小梅斯利耶葡萄混釀。外觀呈現稻草黃色，擁有細緻且持久的氣泡。香氣帶有果香與麵包皮的氣息，口感清新且結構分明，收尾乾淨。其品質獲得 Vinous 與 Robert Parker 的高度評價。
產地來源
這款葡萄酒產自雷姆山脈一級園村莊 Ludes。其香氣輪廓來自超過四十年老藤所結的葡萄，賦予酒體深度。農業管理遵循有機栽培原則，維護土壤活力。這種生產理念加強與法國風土的連結，確保對產地的忠實表現。
生產方式
生產過程遵循傳統法釀原則，並長時間陳釀於酵母渣上，增添酒體層次與結構。Extra Brut 劑量確保口感乾爽，突顯香氣純淨。這款香檳具有良好的陳年潛力，預估可保存五至十年。建議於 6-8°C 之間飲用，最適合搭配開胃菜、白肉魚料理及起司。
歷史與趣聞
這款來自蘭斯山 Premier Cru 村莊 Ludes 的高貴 特級極乾香檳，由 Pauline Collin Bérèche 精心釀製，展現了由超過四十年老藤組成的有機葡萄園傳承。嚴格遵循傳統香檳釀造法，經過長時間酒泥陳釀，使 2020 年份展現出雋永優雅與深邃口感。這款法國風土的卓越表現，憑藉 Vinous 評分 95 分及 Robert Parker 92 分，享有極高國際聲譽。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Pauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Montagne De Reims Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 35% Chardonnay, 5% Petit Meslier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pauline Collin Bereche |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自蘭斯山 Premier Cru 村莊 Ludes 的高貴 特級極乾香檳，由 Pauline Collin Bérèche 精心釀製，展現了由超過四十年老藤組成的有機葡萄園傳承。嚴格遵循傳統香檳釀造法，經過長時間酒泥陳釀，使 2020 年份展現出雋永優雅與深邃口感。這款法國風土的卓越表現，憑藉 Vinous 評分 95 分及 Robert Parker 92 分，享有極高國際聲譽。 |
| 产地 | Ludes，香檳（蘭斯山），法國 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（香檳法）並長時間與酵母接觸 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（香檳法），長時間與酵母接觸陳釀。 |
| 陈酿 | 長時間陳釀於酵母渣上 |