Chinon Ame D'Antan 2019

這款來自希農 Chinon AOC產區的有機紅葡萄酒，酒精度13.1%，由帕特里克·蘭伯特 Patrick Lambert 釀造。採用100%品麗珠 Cabernet Franc 葡萄釀製，年份2019年。這款酒充分展現了派崔克·蘭伯特對盧瓦爾河谷的熱愛，採用手工採摘的葡萄，並在橡木桶中陳釀18個月。帕特里克·蘭伯特於1990年定居於此，1994年擴建了酒莊，1995年推出了他的"老藤" Vieilles Vignes 系列，並憑藉1996年份的葡萄酒首次榮獲《阿歇特葡萄酒指南》 Guide Hachette des Vins 的"心動獎" coup decoeurcoeur 。酒體呈石榴紅色，散發出成熟的紅色水果和黑醋栗的香氣。入口活潑，單寧圓潤強勁，結構平衡。餘韻悠長，略帶橡木桶風味。這是一款優雅而複雜的葡萄酒，是搭配紅肉和起司的理想選擇。