Pasqua Vigneti e Cantine
Trevenezie Rosè 11 Minutes 2025
定價
HKD149.00
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| 品名 | IGT Tre Venezie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 25% Trebbiano, 15% Syrah, 10% Carmènere |
| 陈酿 | 酒精發酵完成後，葡萄酒會與細膩的酒糟接觸約兩個月，然後過濾和裝瓶。 |
描述
11 分鐘是指葡萄與皮膚接觸的時間。11 分鐘是指壓榨去梗葡萄的時間：在這一小段時間內，從葡萄汁中得到了葡萄中最高貴的部分以及此款葡萄酒特有的輕微粉紅色調。在加爾達湖畔種植的葡萄，經過非常短的浸漬過程，可獲得柔和的顏色和非常細膩的感官特徵。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Pasqua Vigneti e Cantine
來自這個酒莊
- 創業年份: 1925
- 釀酒師: Carlo Olivari
- 生產的瓶子: 12.800.000
- 公頃: 322
Pasqua Vigneti e Cantine 是一家維羅尼亞酒莊，由 Pasqua 家族擁有，成立於 1925 年，是世界公認的威尼托地區著名葡萄酒生產商和大使。如今，與 Umberto 總裁一起工作的還有他的兒子 Riccardo（董事總經理）和 Alessandro（Pasqua USA 總裁）。隨著 Pasqua House of the Unconventional 宣言的提出，如今公司希望成為一個研究實驗室，一個以品質和創意為主的比較空間。
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魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Pasqua Trevenezie Rosè 11 Minutes 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Tre Venezie IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 25% Trebbiano, 15% Syrah, 10% Carmènere |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pasqua Vigneti e Cantine |
| 发酵温度 | 12 3°C |
| 酿酒工艺 | 葡萄經壓榨後，果汁與果皮的接觸時間很短，冷卻後的葡萄汁會被倒入鋼罐中，停留約 12-24 小時，最堅固的部分會被倒掉。酒精發酵隨後開始，並在 12 3°C 的低溫下持續進行。 |
| 陈酿 | 酒精發酵完成後，葡萄酒會與細膩的酒糟接觸約兩個月，然後過濾和裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.57 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.05 |
| 残糖 | 5.5 gr/L |