Armando Parusso
Barolo Perarmando 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在小型橡木桶中控溫熟成24個月；在15°C控溫下瓶中熟成42個月。 |
- 產地與葡萄品種：100% Nebbiolo，來自皮埃蒙特卡斯蒂廖內·法萊托的Mariondino葡萄園
- 陳釀方式：於小型橡木桶中熟成24個月，隨後在15°C下瓶陳42個月
- 瓶身資訊：2022年採收，0.75公升，酒精濃度14.5%；呈中等強度的石榴紅色
- 香氣：帶有香料與果醬的氣息，香氣濃郁且層次豐富
- 口感與搭配：單寧成熟；建議醒酒1小時；非常適合搭配烤肉、松露及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Parusso Barolo Perarmando 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以內比奧羅葡萄釀製而成。酒色呈現石榴紅，香氣層次豐富，明顯帶有香料與果醬的氣息。入口展現出平衡的結構，由成熟的單寧支撐，帶來悠長的餘韻。這款優雅的酒款非常適合搭配紅肉烤物、松露料理、野味及熟成起司。
產地來源
葡萄來自 Castiglione Falletto 市鎮，精確地說是來自歷史悠久的Mariondino 葡萄園。這片優質地塊位於約 290 公尺的海拔，朝東及東南方，日照充足。葡萄藤深植於砂質泥灰岩土壤，這種土壤賦予內比奧羅葡萄明確的個性與鮮明的地域特色。這些風土條件有利於葡萄植株的最佳發展，確保葡萄酒的複雜度與卓越的陳年潛力。
釀造方式
Parusso 精心管理釀造過程，從嚴格控制溫度與浸皮時間開始，確保萃取階段的品質。隨後在小型橡木桶中熟成二十四個月，有助於風味的融合。最後在恆溫下於瓶中耐心陳釀四十二個月，這是成就此款 Barolo 細緻與優雅的關鍵步驟。
歷史與趣聞
為了紀念阿曼多·帕魯索的傳承而誕生，他的酒莊創立於1985年，Barolo DOCG Perarmando完美展現了在著名的Mariondino葡萄園種植的內比奧羅葡萄精髓。這款酒來自Castiglione Falletto珍貴的泥灰質砂岩土壤，由釀酒師馬可·帕魯索精心照料，經過緩慢的橡木桶熟成及瓶中陳釀。這份職人工藝的堅持，確保了酒款的完美演化，壽命可長達15年。2022年份的卓越品質，最終也獲得了Decanter 94分的肯定。
獎項
-
2022
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Marco Parusso
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 28
| 名称 | Parusso Barolo Perarmando 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Armando Parusso |
| 故事 | 歷史與趣聞為了紀念阿曼多·帕魯索的傳承而誕生，他的酒莊創立於1985年，Barolo DOCG Perarmando完美展現了在著名的Mariondino葡萄園種植的內比奧羅葡萄精髓。這款酒來自Castiglione Falletto珍貴的泥灰質砂岩土壤，由釀酒師馬可·帕魯索精心照料，經過緩慢的橡木桶熟成及瓶中陳釀。這份職人工藝的堅持，確保了酒款的完美演化，壽命可長達15年。2022年份的卓越品質，最終也獲得了Decanter 94分的肯定。 |
| 产地 | Comune di Castiglione Falletto, nel vigneto Mariondino |
| 土壤成分 | 泥質砂岩 |
| 生产工艺 | 精確控制溫度及浸漬時間；於小型橡木桶中熟成24個月，並於受控溫度（15°C）下於瓶中熟成42個月 |
| 酿酒工艺 | 精確控制溫度及浸漬時間。在小型橡木桶中於受控溫度下熟成24個月，隨後於15°C受控溫度下在瓶中熟成42個月。 |
| 陈酿 | 在小型橡木桶中控溫熟成24個月；在15°C控溫下瓶中熟成42個月。 |
| 年产量 | 150000 瓶子 |