Armando Parusso
Barolo Bussia 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在小橡木桶中與本土酵母接觸至少 18 個月。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
這款靜止紅酒巴羅洛DOCG，酒精度14.5%，由阿曼多·帕魯索 Armando Parusso 在皮埃蒙特蒙福特阿爾巴 Monforte d'Alba 釀造。 100%內比歐羅 Nebbiolo 葡萄，2020年。這款巴羅洛凝聚了一個家族的熱情與奉獻，他們從農民轉型為釀酒師，始終珍惜父母自幼灌輸的價值觀。這是一段充滿奉獻、熱情和不斷追求進步、勇於嘗試，同時也致力於重拾傳統知識和古老釀酒技藝的旅程。葡萄嚴格手工採摘，放入小型穿孔籃中。輕柔壓榨後，葡萄進行長時間浸漬。酒精發酵採用天然酵母自然進行，不添加亞硫酸鹽，並嚴格控制浸漬時間和溫度。在小型橡木桶中與天然酵母接觸至少18個月。酒體濃鬱，帶有紅色水果、玫瑰花瓣和泥土的香氣，並伴隨淡淡的香料和薄荷氣息。深寶石紅，石榴紅。單寧高貴，質地細膩柔滑，口感甜美。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2021
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Marco Parusso
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 28
| 名称 | Parusso Barolo Bussia 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Armando Parusso |
| 产地 | 蒙福爾德阿爾巴 (CN) |
| 气候 | 海拔高度：海拔 280-300 公尺，向南/東向南/西。 |
| 土壤成分 | 沙質、白色泥灰質和淤泥質土壤，造就了葡萄酒非凡的優雅和細膩。 |
| 收获 | 手工採收的葡萄，以最嚴謹的方式裝在小孔籃中。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經軟壓榨後，會進行長時間的浸漬。酒精發酵是在不使用亞硫酸鹽的情況下，以本地酵母自發進行，並小心控制浸漬時間和溫度。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶中與本土酵母接觸至少 18 個月。 |