描述
2016年份，帕拉里酒莊 Palari 在西西里島釀造的Terre Siciliane IGT靜止紅酒。這款酒誕生於墨西拿海峽的山丘之上，是對西西里釀酒傳統的致敬。酒體悠長濃鬱，帶有濃鬱的野生莓果和果醬香氣，展現出風土的豐富層次。酒體呈深寶石紅色。口感乾爽飽滿，尾韻帶有成熟水果的芬芳。這款酒與紅肉、野味和陳年起司堪稱絕配。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1990
- 釀酒師: Donato Lanati
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 7
在十八世紀的 Villa Geraci，Azienda Palari 的總部，重新開始生產這種古老的葡萄酒，目的是借助現代技術，重新發現使其聞名的品質。 在 S. Stefano Briga 的 contrada Palari，莊園的葡萄園裡種植著本土品種的樹苗，如 Nerello、Nocera、Cappuccio Tignolino、Core 'e Palumba、Acitana、Galatena、Calabrese 等。 閱讀更多
| 名称 | Palari Rosso del Soprano 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola, Nocera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Palari |
| 产地 | 我們的葡萄園位於 S. Stefano Briga di Messina 的 Palari 區，種植的是原生葡萄，這些葡萄的名字既古老又迷人，令人聯想到 |
| 气候 | 小氣候是真正獨特的，因為在不到 5 公里的範圍內，海拔高度從 0 到 420 公尺。 這種氣候和對葡萄的嚴格挑選，使得每株葡萄的產量少於 1 公斤。 |
| 土壤成分 | 朝東南的葡萄園 |
| 收获 | 軟壓碎、溫度控制下的發酵、橡木桶中的熟成，以及隨後在空調房間中的陳年，使我們能夠釀造出這種具有古老傳統的葡萄酒。 |
| 酿酒工艺 | 傳統紅葡萄酒，在不鏽鋼中以熱能調節發酵與浸漬過程 . |
| 陈酿 | 部分存放於小特隆凱橡木桶中，部分存放於不銹鋼中，存放時間視年份的結構成分而定。在瓶中存放不少於 8 個月。 |