描述
一款來自托斯卡納的有機紅酒，由帕奇納酒莊 Pacina 釀造，年份為2017年。這款酒慶祝酒莊30年的歷史，是對托斯卡納釀酒傳統的致敬。瓶裝規格：0.75公升。
製造商
Pacina
來自這個酒莊
- 公頃: 11
Pācina 擁有悠久的農業歷史、可持續發展和對傳統的尊重。Giovanna的父母Lucia Carli和Enzo Tiezzi是科學家和生態活動家，他們在20世紀70年代初決定搬到家族農場，並將自己的可持續發展理念付諸實踐。 如今，農場總面積65公頃，其中約11公頃是葡萄園，主要種植本地品種：桑吉歐維塞（Sangiovese）、卡奈奧羅（Canaiolo）、西利吉奧羅（Ciliegiolo）、托斯卡納特里比亞諾（Trebbiano Toscano）、基安蒂馬爾瓦西亞（Malvasia del Chianti）和一小塊西拉（Syrah）。葡萄樹的樹齡從 5 年到 50 年不等，少數植株已消失在時間中。
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野味
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陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Pacina Toscana 30 Anni di questo vino 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Pacina |
| 土壤成分 | 錫耶納凝灰岩（砂和粘土）。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 酿酒工艺 | 自發酒精發酵，並在水泥桶中浸皮 6 週，接下來的 6 個月也會進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在 500 公升橡木桶和 17/25 公升 Allier 橡木桶中存放 14 個月。發行前在瓶中熟成至少 12 個月。未經過濾或澄清的葡萄酒。 |