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Pacher Hof Huber

Valle Isarco Sylvaner 2024

白葡萄酒 醇

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2022
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品名 DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Sylvaner Verde
陈酿 在鋼桶和大木桶中存放 6 個月(約)。
其他年份: 2022
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描述

這款來自帕赫霍夫酒莊 Pacher Hof 的2024年份西萬尼 Sylvaner 白葡萄酒,酒精度13.5%,展現了上阿迪傑 Alto Adige 產區的清新感和礦物質風味,其葡萄品種賦予了這款酒獨特的口感。帕赫霍夫酒莊的歷史可以追溯到1142年,由胡貝爾 Huber 家族經營,位於布雷薩諾內 Bressanone 上方的諾瓦切拉 Novacella 。釀酒師安德烈亞斯·胡貝爾 Andreas Huber 在這片8公頃的土地上種植優質的白葡萄品種。使用溫控不銹鋼槽進行緩慢發酵,並在不銹鋼槽和大型木桶中帶酒泥陳釀約6個月。酒體呈現明亮的金黃色,散發著清新的果香,令人聯想到新鮮收割的乾草。西萬尼是一款口感清爽的白酒,帶有醋栗和桃子的風味。

詳細資訊

Profumo

香水

清新的果香讓人聯想到剛割下的乾草。

Colore

顏色

明亮的黃色。

Gusto

味道

Silvaner 是一種令人愉悅的清新白葡萄酒,風味令人聯想到醋栗和桃子。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Pacher Hof Huber
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1142
  • 釀酒師: Andreas Huber
  • 公頃: 8
Pacherhof 莊園的歷史可追溯至 1142 年,由 Huber 家族管理,位於 Novacella,略高於 Bressanone,在這 8 公頃的土地上,釀酒師 Andreas Huber 種植了優良的白葡萄品種,在莊園自己的酒窖中壓榨,然後親自銷售。 位於最佳位置的葡萄園、多礫石、富含礦物質的土壤以及特殊的微氣候構成了 Pacherhof 的天然潛力。這個地區的特殊性以及酒莊主人的兒子 Andreas Huber 對於最佳品質毫不妥協的追求,是釀造出這些精緻且具個性白葡萄酒的秘訣。 閱讀更多

開胃酒、清淡前菜、培根、蘆筍、魚料理、白肉。

小吃
魚类
奶酪
家禽
白肉魚
素食

名称 Pacher Hof Huber Valle Isarco Sylvaner 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sylvaner Verde
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Pacher Hof Huber
产地 Varna/Novacella (BZ)
气候 溫暖的小氣候,日夜溫差相當大。海拔高度:620-900 公尺。
土壤成分 源自冰碛的淤泥砂礫。
栽培系统 蓋歐特
每公顷产量 70 升
收获 由專人負責,九月底
酿酒工艺 在不銹鋼罐中控溫緩慢發酵。
陈酿 在鋼桶和大木桶中存放 6 個月(約)。