Ornellaia
Le Volte dell'Ornellaia 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在使用過2-4年的法國橡木桶（第三次使用，曾用於Masseto和Ornellaia葡萄酒）及不鏽鋼槽中陳釀10個月；之後裝瓶，並於裝瓶後上市。 |
- 葡萄品種與產地：來自托斯卡納 IGT 波爾蓋里地區的梅洛、卡本內蘇維濃與小維多
- 香氣：櫻桃與野草莓，帶有香料、皮革及清新薄荷氣息
- 風味特徵：多汁且結構豐富，單寧柔滑，酸度活潑，餘韻悠長
- 釀造工藝：不鏽鋼槽發酵，並於使用過的法國橡木桶中熟成 10 個月
- Magnum 1.5 公升裝：酒精濃度 13%；適合搭配燒烤、烤肉及蘑菇義大利麵
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Le Volte dell’Ornellaia Magnum Ornellaia 是一款托斯卡納紅酒，屬於地理標誌典型（IGT），由梅洛、卡本內蘇維濃和小維多精心調配而成。此酒呈現明亮的紫紅色，散發出濃郁的櫻桃與野草莓香氣，並帶有香料、皮革及清新薄荷的氣息。入口後展現出結構鮮明與愉悅的多汁感，絲滑的單寧與爽脆的酸度交織，收尾悠長且果香豐富，這一切得益於不鏽鋼槽發酵及橡木桶熟成。
產地來源
這款葡萄酒產自享有盛名的博爾蓋里地區，位於卡斯塔涅托卡杜奇的奧納拉雅酒莊。當地富含石灰岩、沙土與礫石的土壤，賦予酒體緊緻且優雅的質地。精心的九月採收確保了果實的高度濃縮，同時保留了這些葡萄園特有的芳香活力。
釀造方式
每個品種分別在不鏽鋼槽中進行釀造，完成酒精與乳酸發酵。隨後在酒槽及法國舊橡木桶中熟成十個月，這一關鍵步驟為葡萄酒增添和諧的複雜層次。
歷史與趣聞
誕生於1991年，Le Volte dell’Ornellaia完美展現了卡斯塔涅托·卡杜奇同名酒莊的精髓與聲望。這個充滿潛力的2024年份帶來一款充滿活力且極具和諧感的托斯卡納葡萄酒，源自九月精心採收的葡萄。經過10個月在法國橡木桶（曾用於釀造著名的Masseto與Ornellaia）中的細緻熟成，這款尊貴的Magnum大瓶裝展現出優雅的結構與多汁的複雜度，其品質亦獲得Decanter與Vinous的高度評價。
獎項
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2024
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2024
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Axel Heinz
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 112
| 名称 | Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ornellaia |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於1991年，Le Volte dell’Ornellaia完美展現了卡斯塔涅托·卡杜奇同名酒莊的精髓與聲望。這個充滿潛力的2024年份帶來一款充滿活力且極具和諧感的托斯卡納葡萄酒，源自九月精心採收的葡萄。經過10個月在法國橡木桶（曾用於釀造著名的Masseto與Ornellaia）中的細緻熟成，這款尊貴的Magnum大瓶裝展現出優雅的結構與多汁的複雜度，其品質亦獲得Decanter與Vinous的高度評價。 |
| 产地 | Bolgheri，托斯卡納，義大利 |
| 土壤成分 | 石灰質、沙子、鵝卵石 |
| 收获 | 九月初 |
| 生产工艺 | 分別在小型不鏽鋼槽中進行釀造；酒精發酵後接續進行蘋果酸乳酸發酵，兩者皆在不鏽鋼槽中完成 |
| 酿酒工艺 | 分別在小型不鏽鋼槽中進行釀造；酒精發酵後接續進行乳酸發酵，兩者皆在不鏽鋼槽中完成。 |
| 陈酿 | 在使用過2-4年的法國橡木桶（第三次使用，曾用於Masseto和Ornellaia葡萄酒）及不鏽鋼槽中陳釀10個月；之後裝瓶，並於裝瓶後上市。 |