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Leflaive Olivier

Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022

紅葡萄酒 醇

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2021

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品名 AOC Bourgogne Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶中陳釀約16個月,其中一小部分使用新橡木桶。
其他年份: 2021
  • 產地與葡萄品種:勃根地AOC,100%黑皮諾,2022年採收,0.75公升瓶裝
  • 香氣:櫻桃、覆盆子與草莓,帶有泥土氣息、香料及淡淡烘烤味
  • 熟成:於橡木桶中熟成約16個月,部分使用新橡木桶
  • 口感:中等酒體,清新多汁,帶有甘草風味與細緻柔和的單寧
  • 適飲溫度與搭配:建議於14–16°C飲用,醒酒1小時;非常適合搭配冷肉、起司及白肉
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Olivier Leflaive 的 Bourgogne Cuvée Margot 突顯了黑皮諾的細緻風格。這款來自勃根地地區的葡萄酒,呈現出深邃的紅寶石色澤。聞香時帶有櫻桃、覆盆子與草莓的香氣,交織著泥土氣息與細膩的烘烤底蘊。入口後展現出中等酒體的結構,清新多汁,並帶有甘草的風味。單寧細緻融合,口感柔順,餘韻持久,非常適合搭配白肉與傳統料理。

產地來源

這款葡萄酒來自精選的多地塊混釀,位於Côte de Beaune,橫跨Santenay與Pernand-Vergelesses兩個村莊。葡萄藤深植於富含石灰質與黏土的土壤中,並含有豐富的粉砂成分,非常適合展現果實的清新。Olivier Leflaive 的釀酒理念精準詮釋了這些歷史悠久葡萄園的風土特性。這份用心體現在和諧的口感上,確保了平衡的表現,突顯出純淨的香氣。

釀造方式

葡萄酒經過約十六個月的橡木桶精緻熟成。少量新桶的使用保留了果香本質,並增添優雅的香料層次。這段熟成時間有助於新鮮且融合的單寧發展,帶來愉悅且持久的口感。最終呈現出一款結構純淨、平衡的紅酒,兼具即飲的表現力與良好的陳年潛力。

歷史與趣聞

這款精緻的黑皮諾佳釀獻給女兒瑪歌,體現了Olivier Leflaive酒莊的精湛工藝。葡萄酒來自伯恩丘優質地塊,這些地塊擁有石灰質與黏土土壤,非常適合展現紅色果實的純淨風味。2022年份在橡木桶中熟成十六個月,增添了優雅的香料與烘烤層次。這是真正向勃根地AOC致敬之作,結合了普利尼-蒙哈榭的釀酒傳統,帶來清新、多汁且極具滿足感的一口。

詳細資訊

Profumo

香水

以紅色和黑色水果(櫻桃、覆盆子、草莓)為主的香氣,帶有泥土和香料的氣息,並有淡淡的烘烤底蘊

Colore

顏色

深邃清澈的紅寶石色

Gusto

味道

口感清新、多汁且平衡良好,果味鮮明並帶有甘草香氣;單寧細緻、清新且融合度高,質地柔滑,餘韻悠長且令人滿足。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Leflaive Olivier
來自這個酒莊
Leflaive 家族除了農場之外,在勃艮第一直都有幾公頃的葡萄園。 第一次世界大戰結束後,Olivier 的祖父 Joseph Leflaive 即面臨他在聖埃蒂安 (Saint-Etienne) 的鋼鐵廠破產的困境。 他在勃艮第的投資是他僅有的資產,因此他決定擴大他的葡萄酒莊園。這座酒莊變成了家族式經營,佔地約 35 公頃。他的兒子 Joseph Régis 於 1953 年決定接掌酒莊,酒莊很快在 1970 年代開始生產一流的葡萄酒。對於這個位於地下水位兩公尺以上、沒有地下酒窖的村莊而言,這是釀酒師們重要的一步。 閱讀更多

這款優雅的黑皮諾與各式冷肉及起司完美搭配,是傳統料理的理想選擇。其細緻單寧的結構能溫和地襯托白肉與小牛肉。為了充分體驗其芳香層次,建議在14-16°C下享用,並於醒酒一小時後品嚐,可即刻飲用,也可靜待其隨時間演變。

肉類
奶酪
小吃
家禽
豬肉
小牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bourgogne AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Leflaive Olivier
故事 歷史與趣聞這款精緻的黑皮諾佳釀獻給女兒瑪歌,體現了Olivier Leflaive酒莊的精湛工藝。葡萄酒來自伯恩丘優質地塊,這些地塊擁有石灰質與黏土土壤,非常適合展現紅色果實的純淨風味。2022年份在橡木桶中熟成十六個月,增添了優雅的香料與烘烤層次。這是真正向勃根地AOC致敬之作,結合了普利尼-蒙哈榭的釀酒傳統,帶來清新、多汁且極具滿足感的一口。
产地 伯恩丘,勃艮第(法國)
土壤成分 石灰質和黏土質土壤,帶有黏土粉砂成分
生产工艺 在橡木桶中陳釀約16個月,其中包含少量新橡木桶。
酿酒工艺 在橡木桶中熟成(約16個月於橡木桶中,其中有一小部分為新橡木桶)。
陈酿 在橡木桶中陳釀約16個月,其中一小部分使用新橡木桶。