詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Oddero
來自這個酒莊
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- 生產的瓶子: 160.000
- 公頃: 36
我們有一個國家。我們有一片土地。最重要的是，我們擁有可追溯至 18 世紀的深厚根基。我們有一個很棒的小故事。這是我們家族的故事，也是朗格葡萄栽培、酒窖和葡萄園的故事。一個民族和一片土地對其葡萄酒的奉獻，其中的傑作就是 Barolo 和 Barbaresco。我們樂於向所有前來或將要前來參觀的愛好者娓娓道來。 酒莊的現代歷史與 Giacomo Oddero 的歷史密不可分，他出生于 1926 年，是家族第一代 Giacomo 的孫子，並從他那裡繼承了酒莊的名字。在 Giacomo 的領導下，Poderi e Cantine Oddero 擁有目前的生產配置，擴大了葡萄園的規模，增加了生產瓶數，並堅持品質政策，目前已獲得國際認可。 Giacomo Oddero 的遺產現由他的女兒 Mariacristina（於 1990 年代末加入公司）以及孫兒 Isabella 和 Pietro（代表擁有超過一個半世紀釀酒傳統的家族的第七代）繼承和發揚。
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肉類
野味
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豬肉
| 名称 | Oddero Dolcetto d'Alba 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Oddero |
| 产地 | La Morra (Cuneo). |
| 气候 | Altitude: 300 m. a.s.l., Exposure: South. |
| 栽培系统 | Espalier, Guyot. |
| 每公顷产量 | 8,000 kg/hectare. |
| 收获 | Second decade of September with the selection of grapes in the vineyard. |
| 酿酒工艺 | Fermentation and maceration for about 12 days in stainless-steel containers, followed by malolactic fermentation in November. |
| 陈酿 | In stainless steel followed by bottling the next spring and marketing in summer. |