Nicolas Feuillatte
Champagne Palmes d'Or Vintage Brut 2009
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒窖中熟成至少九年。 |
- 年份與風格：2009年經典釀造法氣泡酒，Brut等級，0.75公升瓶裝
- 尊貴混釀：50%夏多內與50%黑皮諾，來自特級園與一級園
- 長時間熟成：至少9年窖藏，帶來更深層次與綿密口感
- 口感與氣泡：細緻氣泡，酸度平衡，甜度低，餘韻悠長
- 榮譽獎項：James Suckling評分93/100；陳年潛力15至25年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Palmes d’Or 香檳 Brut 來自 Nicolas Feuillatte，是一款結構豐富的香檳，由夏多內與黑皮諾混釀而成。此酒以怡人的酸度與平衡的殘糖著稱。香氣輪廓明確，帶有香草、乾花與檸檬皮的氣息。入口活潑且表現力十足，細緻的氣泡與奶油般的質地增添層次。採用傳統法釀造，確保氣泡細膩，賦予酒體深度與和諧且持久的尾韻。
產地來源
這款酒產自法國香檳區核心地帶的 Chouilly 村。混釀選用來自多個葡萄園的葡萄，重點聚焦於一級園與特級園。為展現風土特色，Nicolas Feuillatte 會根據產地與品種分批釀造。不同風土的結合，確保了和諧平衡，將細緻與清新完美融合，展現出精確且忠於原土的結構風格。
釀造方式
夏多內與黑皮諾分批釀造，以保留每個批次的獨特性。瓶中二次發酵嚴格遵循傳統法，確保 Brut 劑量與細緻氣泡的發展。酒液於酒窖中熟成至少九年，這段長時間的陳釀賦予其奶油般的質地與濃郁的香氣。精細的釀造工藝也獲得 James Suckling 評論家 93 分的肯定。
歷史與趣聞
Nicolas Feuillatte 的 Palmes d’Or Vintage Brut 香檳是一款極具聲望的年份特釀，僅於極為出色的年份釀造。這款 2009 年的稀有之作，嚴選一級園與特級園葡萄，並依循香檳傳統法在酒窖中熟成至少九年。在釀酒師 David Henault 的精心指導下，這細緻的釀造工藝孕育出值得收藏的經典之作，並榮獲James Suckling 93 分的高度評價。這是卓越品質的象徵，最適合為重要時刻增添光彩。
獎項
-
2009
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
- 釀酒師: David Henault
| 名称 | Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Vintage Brut 2009 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2009 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Nicolas Feuillatte |
| 故事 | 歷史與趣聞Nicolas Feuillatte 的 Palmes d’Or Vintage Brut 香檳是一款極具聲望的年份特釀，僅於極為出色的年份釀造。這款 2009 年的稀有之作，嚴選一級園與特級園葡萄，並依循香檳傳統法在酒窖中熟成至少九年。在釀酒師 David Henault 的精心指導下，這細緻的釀造工藝孕育出值得收藏的經典之作，並榮獲James Suckling 93 分的高度評價。這是卓越品質的象徵，最適合為重要時刻增添光彩。 |
| 产地 | 法國，香檳區，舒伊 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法；葡萄依單一葡萄園及品種分開釀製；於酒窖中熟成至少九年。 |
| 陈酿 | 在酒窖中熟成至少九年。 |