Nicola Gatta
Quattrocento 40 Lune Extra Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
- 傳統法極乾型氣泡酒：極為乾爽，僅含3克/公升殘糖
- 葡萄品種與容量：70%夏多內與30%黑皮諾，0.75公升瓶裝
- 手工釀造：以原生酵母自發發酵
- 無添加劑：不使用澄清劑或穩定劑，呈現純粹風味
- 香氣風格：氣泡細緻，帶有果香與花香，餘韻和諧
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut 是一款精緻的傳統法氣泡酒，於倫巴第地區以精心調配的夏多內與黑皮諾混釀而成。這款酒展現出明顯的口感活力，劑量設計突顯其乾型風格與深邃的味覺張力。外觀呈現明亮的稻草黃色，並以細緻且持久的氣泡增添口感的綿密感。香氣中散發誘人的果香，伴隨清新的花香，為精準且和諧收尾的品飲體驗揭開序幕。
產地來源
這款氣泡酒所用葡萄生長於布雷西亞省古薩戈地區，位於法蘭恰柯塔邊緣。葡萄園根植於特別適合種植的石灰質丘陵，這種土壤組成對賦予葡萄酒獨特且鮮明的礦物感至關重要。Nicola Gatta 的釀酒理念堅持嚴謹的手工方式，透過簡約且尊重當地自然風貌的農業選擇，彰顯產區的真實個性。
生產方式
酒莊在釀造過程中，僅以原生酵母自發發酵來提升原料品質。隨後於瓶中進行傳統法二次發酵，讓葡萄酒得以發展並完善其結構。此酒款不經澄清與穩定處理，確保純粹真誠的表現。憑藉其乾型且平衡的風格，非常適合作為開胃酒，亦能和諧搭配前菜、魚類料理及起司。
歷史與趣聞
誕生於古薩戈的石灰岩山丘上，Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut 體現了釀酒師純粹的手工藝理念。這款精緻的傳統法氣泡酒融合了夏多內與黑皮諾葡萄，帶來活潑且礦物感十足的口感。釀造過程堅持不妥協，透過使用原生酵母與自然發酵，不添加澄清劑或穩定劑，充分展現倫巴底的風土特色。經過四十個月的瓶中熟成，呈現持久的氣泡與平衡的尾韻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Nicola Gatta |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於古薩戈的石灰岩山丘上，Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut 體現了釀酒師純粹的手工藝理念。這款精緻的傳統法氣泡酒融合了夏多內與黑皮諾葡萄，帶來活潑且礦物感十足的口感。釀造過程堅持不妥協，透過使用原生酵母與自然發酵，不添加澄清劑或穩定劑，充分展現倫巴底的風土特色。經過四十個月的瓶中熟成，呈現持久的氣泡與平衡的尾韻。 |
| 产地 | 古薩戈（布雷西亞），倫巴底，義大利 |
| 土壤成分 | 石灰岩丘陵 |
| 发酵 | 40 個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵）；以原生酵母進行自然發酵；不添加澄清劑或穩定劑。 |
| 残糖 | 3.0 gr/L |