Nervi Conterno
Gattinara Vigna Molsino 2022
其他年份：
2021| 品名 | DOCG Gattinara |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 48個月於10及30百公升木桶中陳釀。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名稱與年份：Gattinara DOCG 2022，靜態紅酒，0.75 公升，酒精濃度 14%
- 葡萄園：來自Vigna Molsino的內比奧羅葡萄，位於朝南的天然圓形劇場
- 釀造方式：在水泥槽中以原生酵母發酵；15%葡萄未去梗
- 陳釀：於10及30公升大型橡木桶中熟成48個月，以增添結構與優雅
- 風味與評價：帶有香桃木、薰衣草、櫻桃及礦物質氣息；獲Vinous評分94分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nervi Conterno 的 Gattinara Vigna Molsino 是一款靜態紅酒，能夠展現上皮埃蒙特地區 Nebbiolo 的最純粹精髓。倒入杯中時，帶來的嗅覺層次有香桃木、薰衣草與櫻桃的香氣，融合了黑加侖、香料及鹹香的氣息。入口後，酒體多汁且包覆感十足，結構緊實，並由圓潤的單寧支撐。其風味以明顯的礦物感為特色，伴隨著悠長且一致的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒產自同名的皮埃蒙特小鎮，位於瓦爾塞西亞的歷史核心地帶。葡萄來自Vigna Molsino，這是一個朝南的天然圓形劇場，確保葡萄能夠充分成熟。土壤的獨特性賦予酒款芳香層次，將地中海的清新香氣與阿爾卑斯山的嚴謹氣息結合。Nervi Conterno 致力於展現這些葡萄園的價值，呈現出真正的風土印記，這在整體品飲中明顯體現於鮮明的張力與清新的口感。
釀造方式
釀造過程從水泥槽中以原生酵母發酵開始，並部分使用未去梗的葡萄以提升風味複雜度。隨後經過長達四十八個月的大型橡木桶緩慢熟成，這是柔化酚類物質與鞏固結構的關鍵步驟。這段木桶熟成完美融合了芳香成分，造就出一款結構完整、活潑且持久的葡萄酒，能夠維持純淨且極致優雅的風味線條。
歷史與趣聞
創立於1905年，歷史悠久的酒莊Nervi Conterno是瓦爾塞西亞地區的重要指標。這款享有盛譽的Gattinara誕生於天然的Vigna Molsino圓形劇場，完美朝南的地理位置突顯了Nebbiolo葡萄的精髓。2022年份獲得Vinous 94分的肯定，採用本地酵母於水泥槽中發酵。經過48個月橡木桶的緩慢熟成，造就出一款迷人、緊緻且包覆感十足的酒體，融合優雅的高山香氣，並以充滿活力且悠長的礦物質餘韻作結。
獎項
-
2022
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Roberto Conterno
- 生產的瓶子: 115.000
- 公頃: 27
| 名称 | Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Gattinara DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Nervi Conterno |
| 故事 | 歷史與趣聞 創立於1905年，歷史悠久的酒莊Nervi Conterno是瓦爾塞西亞地區的重要指標。這款享有盛譽的Gattinara誕生於天然的Vigna Molsino圓形劇場，完美朝南的地理位置突顯了Nebbiolo葡萄的精髓。2022年份獲得Vinous 94分的肯定，採用本地酵母於水泥槽中發酵。經過48個月橡木桶的緩慢熟成，造就出一款迷人、緊緻且包覆感十足的酒體，融合優雅的高山香氣，並以充滿活力且悠長的礦物質餘韻作結。 |
| 产地 | 加蒂納拉（維切利省），皮埃蒙特 |
| 生产工艺 | 以水泥槽發酵（15%未去梗葡萄）並使用天然酵母；於10及30百公升橡木桶中陳釀48個月 |
| 酿酒工艺 | 在水泥槽中發酵，其中15%使用未去梗的葡萄，並採用天然酵母。 |
| 陈酿 | 48個月於10及30百公升木桶中陳釀。 |