Champagne Blanc de Blancs Dodeline Extra Brut

葡萄酒類型

Neret Vely Blanc de Blancs Dodeline Extra Brut 香檳精準地展現了夏多內（Chardonnay）充滿活力的特質。這款酒採用傳統法（Metodo Classico）釀製，呈現明亮的稻草黃色，並帶有細緻的綠色光澤。細緻且持久的氣泡增強了視覺美感，預示著其宏大的結構。口感緊實且具垂直感，絲滑的氣泡感與鮮明的鹹味印記融合，引向深邃且持久的礦物質餘韻。

產地

這款酒產自法國香檳區的核心地帶。Neret Vely 酒莊打造的 Dodeline 特級園酒款，突顯了鮮明的柑橘清新氣息。精湛的窖藏工藝賦予其典型的礦物感收尾，確保每一口都純淨、精練且輪廓分明。

釀造工藝

生產過程嚴格遵循傳統法的原則，完全選用夏多內葡萄進行二次發酵。極乾型（Extra Brut）的補糖量勾勒出乾爽精確的口感，能提升葡萄酒的天然結構。香氣釋放出新鮮柑橘、青蘋果和白花的芬芳，並伴隨著標誌性的白堊土氣息與微妙的西點香氣。初始的清新感與奶油般綿密的氣泡和諧交融，保持了完美的平衡與迷人的持久度。