描述
這款靜態紅酒採用普利亞大區曼杜里亞法定產區 DOC 的普里米蒂沃 Primitivo di Manduria 葡萄釀製而成，酒精度為14.5%，100%普里米蒂沃，由莫圖拉酒莊 Mottura 出品。容量0.75公升，2023年份。這款普里米蒂沃展現了普利亞風土的力量與優雅，陳釀過程更提升了其複雜性。採用傳統浸漬法，浸漬10-12天，並進行溫控發酵。部分酒液在法國橡木桶中陳釀6個月，瓶中陳釀2-3個月。香氣濃鬱，帶有紅色果醬、莫雷洛櫻桃和乾李子的氣息，並伴隨香草和丁香的芬芳。酒體呈深紅色，泛著紫色光澤。口感如天鵝絨般柔滑，酒體飽滿，和諧平衡。是搭配紅肉、烤肉和陳年起司的理想選擇。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1927
- 釀酒師: Teodosio D'Apolito
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 120
經過近 100 年的歷史，對土地的熱愛和對葡萄園的關懷就像珍貴的遺產一樣，從父親傳給兒子，橫跨四代人，Mottura 如今已成為薩蘭托的領導企業，是義大利生產優質葡萄酒的世界傑出企業。 Mottura 酒莊位於薩蘭托南部的小鎮 Tuglie。酒莊仍保留原址，是一座十九世紀後期的美麗莊園，充滿巴洛克風格。 葡萄酒在橡木桶和酒槽中緩慢熟成，直到其土地的香氣、顏色和氣氛融合在一起。 閱讀更多
| 名称 | Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Mottura |
| 产地 | 塔蘭托省的市鎮 |
| 气候 | 冬季溫度適中，春季和夏季非常乾燥。 |
| 土壤成分 | 含鈣質和黏土。 |
| 栽培系统 | 以樹苗為主。 |
| 每公顷产量 | 70-80 q. |
| 收获 | 人工在稍微晚熟時精心挑選葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 傳統浸漬 10 2 天，並使用泵送和分艙在可控溫度下進行葡萄汁發酵。進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 部分酒款在法國橡木桶中存放 6 個月，第一和第二段。裝瓶 2-3 個月。 |