獎項
-
2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2023
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2023
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1927
- 釀酒師: Teodosio D'Apolito
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 120
經過近 100 年的歷史，對土地的熱愛和對葡萄園的關懷就像珍貴的遺產一樣，從父親傳給兒子，橫跨四代人，Mottura 如今已成為薩蘭托的領導企業，是義大利生產優質葡萄酒的世界傑出企業。 Mottura 酒莊位於薩蘭托南部的小鎮 Tuglie。酒莊仍保留原址，是一座十九世紀後期的美麗莊園，充滿巴洛克風格。 葡萄酒在橡木桶和酒槽中緩慢熟成，直到其土地的香氣、顏色和氣氛融合在一起。 閱讀更多
| 名称 | Mottura Primitivo di Manduria Le Pitre 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Mottura |
| 产地 | 塔蘭托省的市鎮 |
| 气候 | 冬季溫和，春季和夏季非常乾燥。 |
| 土壤成分 | 含鈣質及黏土。 |
| 栽培系统 | 最好是樹苗 |
| 每公顷产量 | 最多 90 克。 |
| 收获 | 在適當的成熟度與精心挑選的葡萄 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在可控溫度下發酵，15-20 天的傳統浸漬期，並使用除渣和抽水。進行蘋果酸乳酸發酵，最好在木頭上和調理環境中進行。 |
| 陈酿 | 最好在木桶和瓶中陳化。 |