描述
這款來自普利亞大區薩倫託的靜態紅酒，酒精濃度為14.5%，由莫圖拉酒莊釀造。採用100%內格羅阿馬羅葡萄，這種葡萄最能展現當地風土特色。容量0.75公升，年份為2023年。 1927年，帕斯誇萊·莫圖拉創立了這家酒莊，如今它已成為薩倫托最重要的酒莊之一。釀造過程中，以冷浸漬法進行發酵前放血，隨後進行傳統的浸漬，並定期進行淋皮和倒槽。酒精發酵採用天然酵母，並在控溫條件下進行。最後，在全新法國橡木桶中陳釀8-10個月。酒香中瀰漫著地中海草本植物和野生莓果的芬芳，帶有辛香的香草氣息。酒體呈現深紅色，泛著濃鬱的石榴石光澤。入口後，餘韻悠長，口感柔和，果香四溢。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1927
- 釀酒師: Teodosio D'Apolito
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 120
經過近 100 年的歷史，對土地的熱愛和對葡萄園的關懷就像珍貴的遺產一樣，從父親傳給兒子，橫跨四代人，Mottura 如今已成為薩蘭托的領導企業，是義大利生產優質葡萄酒的世界傑出企業。 Mottura 酒莊位於薩蘭托南部的小鎮 Tuglie。酒莊仍保留原址，是一座十九世紀後期的美麗莊園，充滿巴洛克風格。 葡萄酒在橡木桶和酒槽中緩慢熟成，直到其土地的香氣、顏色和氣氛融合在一起。 閱讀更多
| 名称 | Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Negro Amaro |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Mottura |
| 产地 | 位於薩蘭托心臟地帶萊切省北部的葡萄園 |
| 气候 | 冬季溫和，夏季乾燥炎熱。 |
| 土壤成分 | 含鈣質和黏土。 |
| 栽培系统 | 以灌木培植為主。 |
| 每公顷产量 | 60-70 q. |
| 收获 | 在九月的最後十天內，手動輕微過熟。 |
| 酿酒工艺 | 發酵前冷浸放血。隨後進行傳統浸漬，並定期抽水和除渣。在可控溫度下使用本地酵母進行酒精發酵。 |
| 陈酿 | 在一級法國橡木桶中存放 8 0 個月。 |