Moser
Trento 51.151 Brut
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在瓶中與精選酵母一同熟成至少30個月，直到除渣為止。 |
- 名稱與風格：特倫托 DOC 傳統法白葡萄氣泡酒，Brut 乾型
- 葡萄品種：夏多內與黑皮諾混釀，兼具細緻與結構感
- 酵母熟成：瓶中至少熟成 30 個月，增添層次與純淨感
- 感官風味：新鮮果香，氣泡細緻，餘韻持久且帶有鹹鮮感
- 飲用建議與搭配：建議溫度 6–8°C；適合作為開胃酒，搭配前菜、細嫩肉類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Moser 51,151 Brut 是一款以傳統法釀造的氣泡酒，旨在慶祝歷史性的單車一小時紀錄。這款優雅的混釀結合了夏多內的細緻與黑皮諾的結構感。聞香時帶有濃郁的果香與清新氣息，入口乾爽且平衡。品飲時以鮮明的鹹鮮感和細緻的氣泡為特色，收尾悠長且持久。
產地來源
葡萄來自特倫托地區，分布於Maso Warth、Lavis丘陵及森布拉山谷。葡萄園海拔介於250至650公尺之間；這樣的溫差，加上石灰質土壤，賦予葡萄酒獨特的個性。山區氣候確保了葡萄的天然清新，對香氣的發展至關重要。
釀造方式
釀造過程從整串壓榨開始，嚴格挑選最優質的初榨葡萄汁。第一次發酵及熟成在不鏽鋼槽與橡木桶中進行，以保留原始香氣。隨後依照傳統法在瓶中二次發酵。經過至少30個月的酒泥陳釀，細緻雕琢出深度與純淨的風味。
歷史與趣聞
Moser 51,151 Brut誕生於1984年，是家族的第一款傳統釀造氣泡酒，以紀念傳奇車手Francesco Moser創下的一小時紀錄而命名。這款優秀的Trento DOC展現了山區風土，結合了切姆布拉山谷海拔高達650公尺的葡萄園與Maso Warth珍貴的石灰質土壤。這是一款能將史詩般體育壯舉轉化為罕見優雅口感的充滿活力的釀酒表現。
獎項
-
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Moser Trento 51.151 Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Moser |
| 故事 | 歷史與趣聞Moser 51,151 Brut誕生於1984年，是家族的第一款傳統釀造氣泡酒，以紀念傳奇車手Francesco Moser創下的一小時紀錄而命名。這款優秀的Trento DOC展現了山區風土，結合了切姆布拉山谷海拔高達650公尺的葡萄園與Maso Warth珍貴的石灰質土壤。這是一款能將史詩般體育壯舉轉化為罕見優雅口感的充滿活力的釀酒表現。 |
| 产地 | 俯瞰阿迪傑河谷與特倫托市的 Maso Warth；拉維斯丘陵；琴布拉谷 |
| 土壤成分 | 主要為石灰岩 |
| 发酵 | 至少30個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄壓榨，選取花汁，於不鏽鋼槽、大橡木桶及相思木桶中發酵及熟成，直至裝瓶前；隨後以傳統法於瓶中二次發酵，並在精選酵母上熟成至少30個月，最後進行除渣。 |
| 陈酿 | 在瓶中與精選酵母一同熟成至少30個月，直到除渣為止。 |