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Montevertine

Montevertine Magnum 2019

紅葡萄酒 醇

稀有
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定價 HKD1,840.00
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
陈酿 在斯拉沃尼亞橡木桶中存放 24 個月,瓶中存放約 3 個月。
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描述

我們歷史悠久的葡萄酒,於 1971 年至 1981 年間以 Chianti Classico Montevertine 的名義生產,自 1982 年退出 Chianti Classico Consortium 後,則簡單以 Montevertine 的名義生產。由精選的 Sangiovese、Canaiolo 和 Colorino 葡萄釀製而成,在 Slavonian 和 Allier 橡木桶中熟成兩年。

獎項

  • 2019

    96

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

香氣濃郁,帶有黑莓和覆盆子、乾紫羅蘭、煙草、大黃、丁香、茴香和最後的香脂味。

Colore

顏色

酒體緊實,呈明亮的紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感一致,單寧柔順且整合良好,清爽宜人。辛香和花香持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Montevertine
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1967
  • 釀酒師: Martino Manetti
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 15
Montevertine 位於 Chianti 丘陵的心臟地帶,在 Chianti 的 Radda 市,海拔 425 公尺。該地區早在 11 世紀就有人居住。Montevertine 於 1967 年由當時的鋼鐵工業家 Sergio Manetti 購入,作為度假屋。他修復了房子,使其適合居住,並立即種植了兩公頃的葡萄樹,建立了一個小酒窖,打算為他的朋友和客戶生產一些葡萄酒。
1971 年出產的第一批葡萄酒口感不錯,Sergio Manetti 便想到透過錫耶納商會將酒送到維羅納的 Vinitaly。這款酒立即獲得了成功,Manetti 先生非常興奮,幾年之後,他放棄了自己的主要工作,全身心投入到葡萄酒事業中。新的葡萄園、新的酒窖陸續建成,長期不間斷,業務發展持續至今。
在 Sergio Manetti 於 2000 年 11 月逝世後,農場目前由他的兒子 Martino Manetti 與 Bruno Bini 合作經營,Bruno Bini 生於蒙特沃丁,對該地區和土地有深刻的認識。Giulio Gambelli 是一位品酒大師,在葡萄酒的調配過程中提供建議和協助。

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Cold cuts, barbecued meat, pasta dishes, stews, stewed fish.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
白肉魚

名称 Montevertine Montevertine Magnum 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2019
容量 1,50 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Montevertine
产地 基安蒂拉德達 (SI)
每公顷产量 45 升
酿酒工艺 酒精發酵:在水泥桶中發酵約 21 天。蘋果酸乳酸發酵:在水泥桶中。
陈酿 在斯拉沃尼亞橡木桶中存放 24 個月,瓶中存放約 3 個月。
总酸度 6.01 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.37
残糖 1.0 gr/L