描述
Satèn:是 Franciacorta 財團的註冊名稱,其生產規範要求專用白葡萄(霞多麗)、大氣壓力小於 4.5 個大氣壓、最高含糖量為 15 克/公升,以及在酒渣上至少陳放 24 個月。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Emanuele Rabotti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 70
| 名称 | Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Monte Rossa |
| 产地 | 博納圖 (BS) |
| 栽培系统 | 距離地面 70 公分的馬刺臍帶,Guyot。 |
| 收获 | 在葡萄園中,以人工方式在箱中採收。 |
| 酿酒工艺 | 對葡萄進行軟壓榨,挑選不超過 55% 產量的最佳部分。每個產區的葡萄均以純度釀造。發酵:85% 在溫控鋼桶中發酵,15% 在橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 酒糟陳釀至少 24 個月。 |

