Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成超過24個月 |
- Magnum 1.5公升大瓶裝：非常適合聚會、送禮及與朋友舉杯慶祝
- 葡萄品種：60%夏多內與40%黑皮諾，帶來新鮮與柔和的平衡
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，並於酵母上熟成超過24個月
- 香氣：帶有紅醋栗果醬、玫瑰花瓣及覆盆子糖果的香氣
- 飲用建議與搭配：建議溫度6–8°C，最適合搭配開胃菜、魚類及甲殼類海鮮
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Monte Rossa 的 Flamingo Franciacorta Rosé Brut 是一款豐滿且結構感十足的粉紅氣泡酒。由 夏多內與黑皮諾混釀而成，展現出細緻優雅的氣泡，突顯其果香層次。嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法釀製，並分開釀造各個葡萄園的葡萄，於不銹鋼槽及橡木桶中發酵。這一精細的釀酒過程帶來悠長、純淨且極為滿足的餘韻。
產地來源
產自倫巴底大區著名的法蘭恰柯塔產區，葡萄生長於布雷西亞丘陵地帶。冰磧-冰川土壤，富含沙質與黏土，賦予酒液極佳的口感精準度與香氣持續性。葡萄藤以單臂剪枝與吉優法管理，以確保高品質的產量。Monte Rossa酒莊專注於這類氣泡酒，讓每一口都展現出這片土地的天賦。
釀造方式
手工採收後迅速處理，以保護香氣的完整。輕柔壓榨後，葡萄汁分別在不銹鋼槽與橡木桶中發酵。調配時會加入部分儲備酒，隨後進行傳統瓶中二次發酵。在酵母渣上熟成超過二十四個月，展現出紅醋栗果醬、玫瑰花瓣與覆盆子的層次，使其非常適合搭配海鮮料理。
歷史與趣聞
Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum 是 Monte Rossa 酒莊經典 P.R. Rosé 的精緻進化版，該酒莊於 1972 年在 Bornato 創立。這款氣泡酒以拉斯維加斯夜晚的活力為靈感，採用 傳統瓶中二次發酵法，豪華的 1.5 公升大瓶裝，優雅地提升每一個慶祝時刻。限量生產，結合了夏多內的清新與黑皮諾的結構，並在酵母上熟成超過 24 個月。這是真正的珍品，曾獲 Bibenda 指南獎項，以其 細緻優雅的氣泡 令人陶醉。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Emanuele Rabotti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 70
| 名称 | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Monte Rossa |
| 故事 | 歷史與趣聞Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum 是 Monte Rossa 酒莊經典 P.R. Rosé 的精緻進化版，該酒莊於 1972 年在 Bornato 創立。這款氣泡酒以拉斯維加斯夜晚的活力為靈感，採用 傳統瓶中二次發酵法，豪華的 1.5 公升大瓶裝，優雅地提升每一個慶祝時刻。限量生產，結合了夏多內的清新與黑皮諾的結構，並在酵母上熟成超過 24 個月。這是真正的珍品，曾獲 Bibenda 指南獎項，以其 細緻優雅的氣泡 令人陶醉。 |
| 产地 | Franciacorta DOCG，Bornato、Brescia、Cellatica、Erbusco、Monterotondo、Provaglio、Provezze、Cologne、Passirano 與 Adro (BS) 等市鎮的冰磧丘陵 |
| 土壤成分 | 冰磧土，夾雜部分沙質和黏土土壤 |
| 栽培系统 | 距地面 70 公分的高登式修剪法，居由式修剪法 |
| 每公顷产量 | 最高 95 q/ha |
| 发酵 | 至少24個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 以柔和方式壓榨葡萄，並選取最佳部分的葡萄汁（最高出汁率為55%）。每個單一園區分開釀造。部分在控溫不鏽鋼槽中發酵，部分在橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成超過24個月 |