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Monte dei Ragni

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore
酒精度 14.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Corvina, Corvinone, Rondinella
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描述

由蒙特·德·拉尼酒莊 Monte dei Ragni 出品的瓦爾波利切拉經典裡帕索高級法定產區 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 靜止紅葡萄酒,酒精度14%。這款酒由科維納 Corvina 、科維諾內 Corvinone 和羅迪內拉 Rondinella 三種葡萄混釀而成,年份為2021年。它完美詮釋了裡帕索的傳統工藝,散發出獨特的香氣,令人聯想到黑櫻桃、乾紫羅蘭、灌木叢、腐殖土、蘑菇的微妙氣息、肉荳蔻和鞣革的芬芳。口感柔和圓潤,帶有意想不到的塔塔酸爽和鮮明的鹹鮮風味,單寧柔順,餘味悠長,果香濃鬱。是搭配鹿肉燉菜的理想選擇。

詳細資訊

Profumo

香水

典型的嗅覺特徵來自於黑櫻桃的果香、枯萎的紫羅蘭、帶有腐殖土和蘑菇細節的灌木叢、肉豆蔻和鞣革。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色。

Gusto

味道

口感柔順圓潤,意想不到的酒石酸韻味和確實的鹹味推力使其更具吸引力。單寧細緻光滑,餘韻悠長豐富,果香回味綿綿不絕。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Monte dei Ragni
來自這個酒莊
Monte dei Ragni 酒莊建立在 Ragno 家族擁有的土地上。公司的主要設計師之一是 Ragno Santo,早在 1900 年代初,他就能掌握葡萄對這片土地的重要性,並將公司逐漸引向葡萄種植。隨著不斷的發展,在同一世紀的上半葉,公司在稍北的 Mazzurega 地區擴展了土地,立即種植了葡萄、櫻桃和橄欖,這些改進的痕跡至今仍可見。 兩道石牆之間有一條古老的道路通往位於 Marega 地區的農場,這是一個歷史悠久的區域,可追溯至 1450 年。葡萄樹的栽培和葡萄酒的釀造,讓這個山麓地區的葡萄美酒臻於完美,而這一切在這裡都有非常古老的起源。 閱讀更多

Venison stew.

肉類
陳年奶酪
豬肉

名称 Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Valpolicella Ripasso DOC
年份 2022
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 Corvina, Corvinone, Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Monte dei Ragni