Montalbera
Ruché Monferrato La Tradizione 2024
| 品名 | DOCG Ruche' di Castagnole Monferrato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀，隨後將酒瓶水平放置，至少陳放三個月。 |
- 產地與年份：卡斯塔尼奧萊蒙費拉托 DOCG Ruchè，2024 年份
- 純種葡萄品種：100% Ruchè，品種特性濃郁且芳香
- 香氣：年輕時帶有玫瑰花瓣與紫羅蘭的香氣，隨著陳年發展出辛香料氣息
- 釀造方式：傳統紅酒釀造法，葡萄皮浸漬 10–12 天
- 口感與飲用建議：酒精濃度 14%，口感溫暖且持久；建議於 14–18°C 享用，醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Montalbera La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato 是一款來自皮埃蒙特的葡萄酒，完美展現了Ruchè葡萄品種的純粹風格。酒色呈現紅寶石色澤並帶有紫羅蘭色光暈，香氣濃郁，帶有玫瑰花瓣與紫羅蘭的氣息，並愉悅地發展出香料的層次。入口溫暖且酒體飽滿，單寧細緻柔和，帶有李子與淡淡的胡椒香。這款餘韻悠長的葡萄酒，非常適合搭配蘑菇燉飯或風味濃郁的烤肉與燒烤。
產地來源
此酒產自Castagnole Monferrato Ruchè產區，這是皮埃蒙特一個小型的丘陵地帶。Montalbera酒莊以有機農法與永續方式管理葡萄園。葡萄藤採用低矮Guyot整枝法，深植於黏土與石灰岩土壤，並受益於多變的日照條件，有助於葡萄的最佳成熟。這些土壤與氣候條件確保了優質的葡萄，將阿斯蒂地區的真實結構與鮮明特色完整呈現在酒杯中。
釀造方式
酒莊採用傳統紅酒釀造法，在葡萄皮上浸漬超過十天，以萃取顏色與物質。隨後在不鏽鋼槽中熟成，以保留Ruchè品種的純淨風味，最後再於瓶中靜置一段時間。細心的一小時醒酒能最大程度展現其表現力，讓這款酒展現出卓越的陳年潛力，隨著歲月流轉，發展出迷人的複雜度與嶄新層次。
歷史與趣聞
Montalbera酒莊創立於二十世紀，致力於頌揚這款源自皮埃蒙特古老且神秘葡萄品種的迷人有機葡萄酒。Ruchè的起源流傳著中世紀修道士的傳說，可能與上薩瓦地區有淵源，並與阿斯蒂地區典型的"roche"岩石緊密相連。如今，這一原生品種在Castagnole Monferrato的黏土-石灰岩土壤中茁壯成長。這款紅酒榮獲享有盛譽的DOCG法定產區認證，蘊含著百年傳統，將當地深厚的歷史傳承與真正可持續的葡萄栽培完美結合。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Nino Falcone
- 生產的瓶子: 650.000
- 公頃: 130
| 名称 | Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 故事 | 歷史與趣聞Montalbera酒莊創立於二十世紀，致力於頌揚這款源自皮埃蒙特古老且神秘葡萄品種的迷人有機葡萄酒。Ruchè的起源流傳著中世紀修道士的傳說，可能與上薩瓦地區有淵源，並與阿斯蒂地區典型的"roche"岩石緊密相連。如今，這一原生品種在Castagnole Monferrato的黏土-石灰岩土壤中茁壯成長。這款紅酒榮獲享有盛譽的DOCG法定產區認證，蘊含著百年傳統，將當地深厚的歷史傳承與真正可持續的葡萄栽培完美結合。 |
| 产地 | Castagnole Monferrato（阿斯蒂），皮埃蒙特，義大利 |
| 土壤成分 | 從黏土到石灰質土壤（從黏質到石灰質） |
| 栽培系统 | 低居由式修剪，帶有8-9個芽 |
| 发酵 | 超過 10–12 天 |
| 生产工艺 | 傳統紅酒釀造法，葡萄皮浸漬超過10至12天 |
| 酿酒工艺 | 傳統紅酒釀造法，葡萄皮與葡萄汁接觸超過10至12天 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀，隨後將酒瓶水平放置，至少陳放三個月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 3.0 gr/L |
| 干提取物 | 29.0 gr/L |