Montalbera
Ruché di Castagnole Monferrato Laccento 2024
| 品名 | DOCG Ruche' di Castagnole Monferrato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 陈酿 | 在瓶中橫放至少 6/8 個月，溫度不超過 10 度，因為有重要的殘留糖分。可存放 6-8 年。 |
描述
卡斯塔尼奧萊拉琴托紅酒Ruchè di Castagnole Laccento是一款獲得皮埃蒙特大區卡斯塔尼奧萊蒙費拉托紅酒法定產區DOCG認證的葡萄酒。這種葡萄產自卡斯塔尼奧萊蒙費拉托市鎮以及阿斯蒂附近的部分地區。蒙塔爾貝拉酒莊Montalbera成立於本世紀初，橫跨格拉納、卡斯塔尼奧萊蒙費拉托和蒙特馬尼奧三個市鎮。蒙塔爾貝拉酒莊的業務範圍涵蓋了蒙費拉托和朗格等以葡萄酒釀造聞名的地區。釀造魯凱Ruchè葡萄酒所使用的葡萄在九月底至十月初成熟，這些葡萄全部用於釀造卡斯塔尼奧萊拉琴托Ruchè di Castagnole Laccento葡萄酒。葡萄藤採用低位居由式low Guyot修剪法，位於海拔約280公尺、朝南的陽光最充足的山坡上。酒精發酵採用一部分過熟的葡萄，並進行冷浸漬。冷浸漬在採摘後的最初幾天進行。隨後，在高溫環境下進行短暫的後浸漬。葡萄酒與葡萄渣接觸 14 至 16 天。發酵後階段在瓶中進行至少 6 至 8 個月，瓶身水平放置，溫度不超過 10 度。
獎項
-
2024
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Nino Falcone
- 生產的瓶子: 650.000
- 公頃: 130
| 名称 | Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 故事 | 通過仔細嚴謹地分析酒廠的產量和最佳葡萄園的定位，以現代化和細心的釀酒技術進行工作，在葡萄園中採用最佳規則，在初夏時節對葡萄進行公平而嚴格的疏果，對過熟的葡萄進行精挑細選，與直接在葡萄園中風乾的葡萄進行 「少量 」混合，MONTALBERA 將 "LACCENTO#QUALITATIVO "放在了 Ruchè 的 E 上。這是一款口感極佳且優雅的葡萄酒。重要、有說服力和長壽，但同時也有因過度成熟而變得柔和和淡化的細膩香氣。 |
| 产地 | 蒙法拉托卡斯塔涅爾 (AT) |
| 气候 | Montalbera bricco 是我們陽光最充足的山坡，南向，海拔約 280 公尺。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 75 q/Ha |
| 收获 | 部分在葡萄園中直接過度成熟（約佔產量的 90%），部分（約佔 10%）在葡萄園中直接風乾。 |
| 酿酒工艺 | 部分在過度成熟時收穫：紅酒在發酵前幾天採用低溫預浸，發酵末期則採用簡短的後浸熱處理。與果渣接觸的總時間為 14 6 天。 |
| 陈酿 | 在瓶中橫放至少 6/8 個月，溫度不超過 10 度，因為有重要的殘留糖分。可存放 6-8 年。 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 残糖 | 6.7 gr/L |
| 干提取物 | 32.0 gr/L |