Casa E. di Mirafiore
Pietra Magica Langhe Rosso 2021
| 品名 | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Barbera, Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳放 1 年，葡萄酒的複雜性和結構找到了完美的層次。 |
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Andrea Conti
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 25
如果今天人人都知道並談論巴羅洛，這也要歸功於 Mirafiore，它是最早生產巴羅洛的酒莊之一。也許是有史以來第一個將其出口到世界各地的酒莊。
在這個由 Vittorio Emanuele II 和 Bella Rosina 之子 Mirafiore 伯爵 Emanuele Alberto 於 1878 年創建的莊園裡，由於擁有整個 Langa 最棒的兩座特級葡萄園：Lazzarito 和 Paiagallo，位於 Serralunga 和 Barolo 最美麗的山丘上，因此品質是當家的。 最重要的是，傳統從未被遺忘：即使是今天，水泥發酵和大型斯拉沃尼亞橡木桶陳釀，都決定了 Casa E. di Mirafiore 的釀酒風格。 閱讀更多
| 名称 | Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Barbera, Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Casa E. di Mirafiore |
| 故事 | Cesare Pavese 在他的著作 "La luna e i falò「（月亮與篝火）中，描述了在收穫的前幾天，用火來驅趕 」masche "的神奇儀式，將其描述為一年中最神奇的時刻。我們將這個葡萄園獻給魔法，重新發現一個古老的，這個是在 1980 年代被重新發現的，當時在 Vesime 山上被稱為「camongin」的一排老葡萄園的最前端發現了兩塊擬人形的石頭，這兩塊石頭是標誌著葡萄園景觀的二十四對雕刻石頭中最後的倖存者。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba (CN) |
| 气候 | 海拔高度: 200 m. 海拔 海拔高度: 200 m. 向南，西南。 |
| 土壤成分 | 石灰岩泥灰岩。 |
| 酿酒工艺 | 發酵過半時，當 Nebbiolo 還在葡萄皮上時，會進行一次 delastage，將酒與葡萄皮分開，讓酒經過 Barbera 葡萄皮接觸至少 2 小時。酒精發酵結束後，將酒蓋浸泡長達 60 天，此時神奇的事情發生了：葡萄酒自行進行蘋果酸乳酸發酵，單寧變軟，酸度與酒體達到平衡，變得優雅迷人，優雅到幾乎可以直接飲用。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳放 1 年，葡萄酒的複雜性和結構找到了完美的層次。 |