Michel Rolland Collection
San Pedro de Yacochuya Torrontes 2022
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 卡法亞特山谷 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Torrontés |
- 高海拔產區：Yacochuya，Cafayate山谷，葡萄園位於2,035公尺高處
- 葡萄品種與年份：100% Torrontés，阿根廷靜態白酒，2021年採收
- 不鏽鋼釀造：於小型不鏽鋼槽中控溫發酵
- 香氣濃郁：帶有麝香葡萄、薰衣草、馬鞭草、熱帶水果及白花的香氣
- 飲用溫度與搭配：12–14°C；非常適合搭配辛香料理與海鮮
描述
這是什麼類型的葡萄酒
San Pedro de Yacochuya Torrontes Michel Rolland Collection 是一款阿根廷靜態白葡萄酒，突顯了Torrontés品種的特色。風格乾型且芳香，因其活力與宜人的清新感而脫穎而出。酒液在杯中閃耀著明亮的淡黃色，預示著一種輕快易飲的口感。憑藉其結構與豐富的香氣，非常適合搭配辛香料理、起司及海鮮料理，同時也展現出極佳的陳年潛力。
產地來源
這款葡萄酒誕生於阿根廷著名的卡法亞特山谷（Valle de Cafayate）的Yacochuya地區。Torrontés葡萄種植於黏土-矽質及礫石-矽質土壤，並遵循有機與永續農法原則栽培。這裡是高海拔葡萄園，位於海拔2,035公尺。獨特的山區微氣候結合老藤的深厚根系，有助於發展出純淨的芳香，帶來精確、鮮明且濃郁的口感體驗。
釀造方式
採用人工採收，並進行兩次篩選，只選用完美無瑕的葡萄串。隨後在小型恆溫不鏽鋼槽中進行發酵，這種技術能最佳保留品種的自然表現力。此酒展現出奔放的香氣層次，帶有濃郁的麝香葡萄、薰衣草、馬鞭草、熱帶水果及白花氣息。入口時，香氣的豐富度完整呈現，並以清新明快的層次為尾韻注入活力。
歷史與趣聞
San Pedro de Yacochuya Torrontés 2021 展現了阿根廷卡法亞特山谷的精髓，並由 Michel Rolland Collection 精心打造。這款葡萄酒來自有機老藤，種植於海拔2,035公尺的高地，受益於極端氣候與黏土-矽質土壤。經過細心的人工採收與雙重篩選後，進行不鏽鋼槽控溫發酵。這是一款珍貴的白酒，高海拔葡萄栽培結合了著名釀酒師 Dany 與 Michel Rolland 多年來的國際經驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Torrontés |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 卡法亞特山谷 |
| 供应商 | Michel Rolland Collection |
| 故事 | 歷史與趣聞 San Pedro de Yacochuya Torrontés 2021 展現了阿根廷卡法亞特山谷的精髓，並由 Michel Rolland Collection 精心打造。這款葡萄酒來自有機老藤，種植於海拔2,035公尺的高地，受益於極端氣候與黏土-矽質土壤。經過細心的人工採收與雙重篩選後，進行不鏽鋼槽控溫發酵。這是一款珍貴的白酒，高海拔葡萄栽培結合了著名釀酒師 Dany 與 Michel Rolland 多年來的國際經驗。 |
| 产地 | Yacochuya，卡法亞特山谷（薩爾塔），阿根廷 |
| 气候 | 高海拔葡萄園氣候（海拔超過2000公尺） |
| 土壤成分 | 黏土矽質與礫石矽質 |
| 生产工艺 | 在小型恆溫不鏽鋼槽中發酵 |
| 酿酒工艺 | 在小型恆溫不鏽鋼槽中發酵。 |