Massolino - Vigna Rionda
Barolo Parussi 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀約 30 個月，隨後於陰涼避光處進行瓶內陳年至少一年。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 類型與葡萄品種：內比奧羅 (Nebbiolo) DOCG 靜止紅葡萄酒，酒精濃度 15%。
- 葡萄園：Parussi 園，位於 Castiglione Falletto，海拔 290 公尺，東南/西南朝向。
- 土壤與葡萄藤：石灰質黏土與沙質土壤；40 年老藤，採用傳統居由式 (Guyot) 剪枝法。
- 釀造工藝：浸漬 15-20 天；於大橡木桶陳釀 30 個月，瓶陳 1 年。
- 搭配建議：帶有香料、菸草和皮革的香氣；是搭配燉肉、野味和乳酪的理想選擇。
描述
這是什麼樣的葡萄酒
馬索里諾（Massolino）的巴羅洛帕魯西（Barolo Parussi）是一款產自皮埃蒙特（Piedmont）、屬於保證法定產區級（DOCG）的不甜紅葡萄酒，完美體現了內比奧羅（Nebbiolo）的特質，並在大型橡木桶中陳釀。酒液在杯中呈現深石榴紅色，散發出迷人的香氣。聞香時，清晰的甜香料氣息撲鼻而來，隨後展現出檀香、菸草和皮革的細微層次。口感上展現出強勁的結構，最初帶有些許嚴謹的風格，但與綿密且紮實的單寧達成了良好的平衡，這些單寧隨時間的演化將變得更加柔順。品飲以持久的餘韻收尾，是搭配燉肉、野味和熟成起司的理想之選。
產自何處
葡萄產自享負盛名的巴羅洛（Barolo）產區中心地帶，具體而言是位於卡斯蒂格里翁·法萊托（Castiglione Falletto）的帕魯西（Parussi）葡萄園，這是馬索里諾酒莊在塞拉倫加·達爾巴（Serralunga d’Alba）領土以外的第一塊地產。約四十年樹齡的葡萄藤以居由式（Guyot）栽種於海拔 290 公尺的山脊上，受益於東南和西南的日照方位。根部深植於石灰質砂質與黏土組成的土壤中，這是賦予該酒深邃香氣特徵的關鍵要素。這種地質特性結合控制產量，確保了當地微氣候的完美表達。
如何釀造
生產始於十月下旬的精心人工採收。在酒窖中，釀造過程包括在受控溫度下進行十五至二十天的發酵與帶皮浸漬，這是萃取顏色與單寧結構的重要步驟。隨後，葡萄酒在大型橡木桶中熟成約三十個月。這段漫長的靜置期，加上在陰涼且受保護的環境中至少一年的瓶中陳釀，促進了葡萄酒的平衡與和諧，並確保其具有卓越的陳年潛力。
歷史與趣聞
誕生於 2007 年，產自著名的卡斯蒂廖內法萊托（Castiglione Falletto）村莊，Barolo Parussi 代表了 Massolino 酒莊在塞拉倫加達爾巴（Serralunga d’Alba）傳統產區之外的首個里程碑。這款著名的內比歐露（Nebbiolo）紅酒完美地展現了石灰質與沙質土壤的獨特性，並遵循極具傳統色彩的釀造工藝。在橡木桶中長達 30 個月的陳釀形塑了其宏偉的結構，獲得國際評論家給予的最高分讚譽，並具備極具魅力的陳年潛力。
獎項
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2022
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1896
- 釀酒師: Franco Massolino, Roberto Massolino
- 生產的瓶子: 460.000
- 公頃: 57
Azienda agricola Massolino Vigna Rionda 是我們曾祖父 Giovanni 的夢想，他在 1896 年開始了當時典型的 Langa 農業活動：水果和蔬菜生產、養牛和葡萄酒生產。 我們家族堅定地掌舵著這個歷史悠久的酒莊，它呼吸著 19 世紀末充滿活力和變化的空氣，穿越了 20 世紀上半葉的浪潮。我們是 Massolino Vigna Rionda，我們的葡萄酒是時間的寫照。 閱讀更多
| 名称 | Massolino Barolo Parussi 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Massolino - Vigna Rionda |
| 故事 | 歷史與趣聞 誕生於 2007 年，產自著名的卡斯蒂廖內法萊托（Castiglione Falletto）村莊，Barolo Parussi 代表了 Massolino 酒莊在塞拉倫加達爾巴（Serralunga d’Alba）傳統產區之外的首個里程碑。這款著名的內比歐露（Nebbiolo）紅酒完美地展現了石灰質與沙質土壤的獨特性，並遵循極具傳統色彩的釀造工藝。在橡木桶中長達 30 個月的陳釀形塑了其宏偉的結構，獲得國際評論家給予的最高分讚譽，並具備極具魅力的陳年潛力。 |
| 产地 | 帕魯西葡萄園，卡斯蒂里奧內·法萊托，皮埃蒙特，義大利 |
| 土壤成分 | 石灰質、黏土質與沙質 |
| 栽培系统 | 傳統居由式 |
| 每公顷产量 | 每公頃 4,500 公斤 |
| 收获 | 十月下半月 |
| 发酵温度 | 攝氏 31-33 度 |
| 发酵 | 15-20 天 |
| 生产工艺 | 採用傳統巴羅洛釀造工藝，於 31-33 °C 下進行為期 15 至 20 天的發酵與浸漬。 |
| 酿酒工艺 | 傳統 Barolo 釀造工藝：在 31-33 °C 下進行為期 15-20 天的帶皮發酵與浸漬；接著在大型橡木桶中陳釀約 30 個月，隨後再進行至少一年的瓶中陳釀。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀約 30 個月，隨後於陰涼避光處進行瓶內陳年至少一年。 |