Massolino - Vigna Rionda
Barolo Parafada 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀約 30 個月，並於專用的陰涼避光處進行至少一年的瓶中陳釀。 |
- 產地：來自皮埃蒙特 (Piemonte) 塞拉倫加·阿爾巴 (Serralunga d’Alba) Parafada 葡萄園的純內比奧羅 (Nebbiolo)
- 香氣：成熟紅果、枯萎玫瑰、深色辛香料以及細膩的香脂氣息
- 口感：結構紮實且嚴謹，單寧緊實，具備鮮美的礦物感，餘韻悠長
- 陳釀：於大型橡木桶中陳釀 30 個月，隨後於瓶中陳釀一年
- 獎項與容量：James Suckling 96分、Robert Parker 95分、Vinous 94分；1.5公升大瓶裝 (酒精濃度 15%)
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Massolino 的 Barolo Parafada 是一款來自皮埃蒙特（Piedmont）的紅葡萄酒，完全由 內比奧羅（Nebbiolo） 葡萄釀製而成，是 Serralunga d’Alba 地區純淨且真實的展現。在酒杯中，它呈現出濃郁且明亮的石榴紅色，其香氣特徵深邃，帶有明顯的 熟透紅果、凋謝玫瑰、深色辛香料以及細微的香脂氣息。口感展現出 肅穆且強健的結構，並由緊密的單寧與活潑的礦物質感支撐，引領酒液走向餘韻悠長的結尾。在大橡木桶中的陳放確保了其隨時間推移而產生的 卓越演化潛力。
產自哪裡
葡萄產自位於 Serralunga d’Alba 中心地帶的歷史名園 —— Parafada 葡萄園。葡萄藤採用 Guyot 培植法，由 五十多年植株的老藤 組成，坐向朝南，海拔約三百三十公尺，是達到最佳成熟度的理想條件。石灰質泥灰土與沙質土壤 賦予了這款 Barolo 深厚的鹹鮮感與層次分明的礦物紋理，忠實地反映了產區獨特的土地特質。
如何釀造
釀製過程始於十月下半月精細的手工採收。釀造程序包括控溫發酵以及約兩到三週的 皮渣浸漬，這對於提取色澤、香氣與單寧至關重要。隨後，葡萄酒會在 大橡木桶 中陳釀三十個月，以獲得結構與穩定性。最後在合適的環境中進行至少一年的 瓶中陳釀 以完成整體工序，這對於使口感更趨和諧並定義 Massolino Barolo Parafada 的持久餘韻至關重要。
歷史與趣聞
成立於 1896 年，著名的 Massolino 酒莊秉承著致力於卓越釀酒技術的輝煌家族傳統。這款氣勢磅礡的葡萄酒誕生於 Serralunga d’Alba 著名的 Parafada 葡萄園，該地在 Renato Ratti 的權威地圖中被公認為一級次產區。其鮮明的地域特色令鑑賞家們讚嘆不已，並在國際舞台上備受矚目，此年份更獲得了如 James Suckling 96 分、Robert Parker 95 分以及 Vinous 94 分等輝煌殊榮。
獎項
-
2022
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1896
- 釀酒師: Franco Massolino, Roberto Massolino
- 生產的瓶子: 460.000
- 公頃: 57
Azienda agricola Massolino Vigna Rionda 是我們曾祖父 Giovanni 的夢想，他在 1896 年開始了當時典型的 Langa 農業活動：水果和蔬菜生產、養牛和葡萄酒生產。 我們家族堅定地掌舵著這個歷史悠久的酒莊，它呼吸著 19 世紀末充滿活力和變化的空氣，穿越了 20 世紀上半葉的浪潮。我們是 Massolino Vigna Rionda，我們的葡萄酒是時間的寫照。 閱讀更多
| 名称 | Massolino Barolo Parafada Magnum 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Massolino - Vigna Rionda |
| 故事 | 歷史與趣聞 成立於 1896 年，著名的 Massolino 酒莊秉承著致力於卓越釀酒技術的輝煌家族傳統。這款氣勢磅礡的葡萄酒誕生於 Serralunga d’Alba 著名的 Parafada 葡萄園，該地在 Renato Ratti 的權威地圖中被公認為一級次產區。其鮮明的地域特色令鑑賞家們讚嘆不已，並在國際舞台上備受矚目，此年份更獲得了如 James Suckling 96 分、Robert Parker 95 分以及 Vinous 94 分等輝煌殊榮。 |
| 产地 | 塞拉倫加·阿爾巴（庫內奧），帕拉法達葡萄園 |
| 土壤成分 | 石灰質泥灰岩及沙質 |
| 栽培系统 | 傳統居由式 |
| 每公顷产量 | 每公頃 4,500 公斤 |
| 收获 | 十月下旬（手工採摘） |
| 发酵温度 | 攝氏 31 至 33 度 |
| 发酵 | 15-20 天 |
| 生产工艺 | 巴羅洛傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 手工採收；傳統釀造，在 31-33 °C 下進行控溫發酵並浸皮 15-20 天；於大橡木桶中陳釀約 30 個月，並在陰涼避光處進行至少 1 年的瓶中陳年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀約 30 個月，並於專用的陰涼避光處進行至少一年的瓶中陳釀。 |