Massolino - Vigna Rionda
Barbera d'Alba 2025
| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 完全乳酸發酵，短時間於不鏽鋼槽中熟成，並迅速於瓶中陳釀；於生產年份的翌年春季裝瓶並上市。 |
- 名稱與年份：Barbera d’Alba DOC 2025，靜態紅酒，採用Barbera葡萄釀製
- 產地與土壤：Serralunga d’Alba，海拔330公尺，土壤為緻密砂質與石灰質
- 手工採收：十月中旬手工採摘葡萄，以確保高品質
- 釀造方式：發酵10-12天，溫度31-33°C，經乳酸發酵並於瓶中熟成
- 風味與飲用建議：果香濃郁，清新和諧；酒精濃度14.5%，建議於14-16°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Barbera d’Alba Massolino 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，完全以巴貝拉葡萄釀製而成。這款受控產區認證的葡萄酒，在鋼槽中釀造與熟成，展現出濃郁深邃的紫紅色澤。聞香時帶有果香、甜美且優雅的氣息，預示著酒香濃郁且極為愉悅的口感，入口則結合了包覆感十足的結構與和諧平衡的清新感。其高度的多樣性使其非常適合搭配朗格地區的經典菜餚，如野味、熟成起司及燉肉。
產地來源
這款紅酒誕生於 Serralunga d’Alba，海拔約 330 公尺。巴貝拉葡萄藤以 Guyot 方式栽培，生長於緻密的灰黃色沙質與中等質地偏石灰質的土壤上。這種特殊的地質結構，加上有利的微氣候，賦予葡萄酒活力與極佳的陳年潛力。這個品種的歷史可追溯至十七世紀，至今這些葡萄園依然忠實展現庫內奧地區的風土特色。
生產方式
生產過程始於十月中旬手工採收葡萄串。發酵在鋼槽中進行，為期十至十二天，並以控制溫度維持在 31 至 33 度之間，以保留果實的天然香氣。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在鋼槽中短暫熟成，以維持口感的活潑度。最後，經過瓶中熟成，讓酒的感官輪廓更加穩定，賦予其最終的平衡。
歷史與趣聞
這個歷史悠久的葡萄品種起源於十七世紀，馬索利諾酒莊在其著名的巴貝拉·達爾巴 DOC中將這份傳承發揚光大。誕生於塞拉倫加·達爾巴的心臟地帶，這裡的土壤由灰黃色沙質組成，這款著名的皮埃蒙特佳釀展現了庫內奧地區最純正的風土特色。這款葡萄酒在國際間備受推崇，並屢獲評論界獎項，完美捕捉了理想微氣候的精髓，將數百年的傳統轉化為酒體豐盈且和諧的口感，以其活力與陳年潛力著稱。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1896
- 釀酒師: Franco Massolino, Roberto Massolino
- 生產的瓶子: 460.000
- 公頃: 57
Azienda agricola Massolino Vigna Rionda 是我們曾祖父 Giovanni 的夢想，他在 1896 年開始了當時典型的 Langa 農業活動：水果和蔬菜生產、養牛和葡萄酒生產。 我們家族堅定地掌舵著這個歷史悠久的酒莊，它呼吸著 19 世紀末充滿活力和變化的空氣，穿越了 20 世紀上半葉的浪潮。我們是 Massolino Vigna Rionda，我們的葡萄酒是時間的寫照。 閱讀更多
| 名称 | Massolino Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Massolino - Vigna Rionda |
| 故事 | 歷史與趣聞這個歷史悠久的葡萄品種起源於十七世紀，馬索利諾酒莊在其著名的巴貝拉·達爾巴 DOC中將這份傳承發揚光大。誕生於塞拉倫加·達爾巴的心臟地帶，這裡的土壤由灰黃色沙質組成，這款著名的皮埃蒙特佳釀展現了庫內奧地區最純正的風土特色。這款葡萄酒在國際間備受推崇，並屢獲評論界獎項，完美捕捉了理想微氣候的精髓，將數百年的傳統轉化為酒體豐盈且和諧的口感，以其活力與陳年潛力著稱。 |
| 产地 | 產地：塞拉倫加達爾巴 (庫內奧) |
| 气候 | 海拔：330公尺 |
| 土壤成分 | 緊實的灰黃色沙土與偏石灰質的中等質地土壤 |
| 栽培系统 | 吉優系統 |
| 每公顷产量 | 65 公擔/公頃 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 31-33 °C |
| 发酵 | 10 2 天 |
| 生产工艺 | 在控溫（31-33°C）的不鏽鋼槽中發酵10 2天，隨後進行完全的蘋果酸乳酸發酵，短暫於不鏽鋼中熟成，並迅速裝瓶陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 十月中旬手工採收葡萄；在不鏽鋼槽中以攝氏31至33度的受控溫度下發酵10至12天，隨後進行完全的乳酸發酵，短暫於不鏽鋼中熟成，並迅速裝瓶陳釀。 |
| 陈酿 | 完全乳酸發酵，短時間於不鏽鋼槽中熟成，並迅速於瓶中陳釀；於生產年份的翌年春季裝瓶並上市。 |