Masseto
2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在Ornellaia酒莊的酒窖中於受控溫度環境下陳釀24個月。經過前12個月的熟成後，進行了調配，然後將葡萄酒重新置入橡木桶中再陳釀12個月。裝瓶後，葡萄酒再於瓶中熟成12個月，方才上市。 |
- 混釀與產地：來自卡斯塔涅托·卡杜奇單一葡萄園的梅洛與卡本內弗朗
- 香氣風格：紅果果醬、乾燥紫羅蘭及帶有香草氣息的菸草
- 釀造方式：於不鏽鋼槽及大桶中發酵，100%新橡木桶中進行乳酸發酵
- 口感與餘韻：結構柔順，單寧細緻，礦物感持久
- 陳釀：於橡木桶中陳釀24個月，瓶中熟成12個月。獲得Decanter 98分殊榮
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Masseto 是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，由 梅洛與品麗珠混釀而成。其香氣濃郁，展現出紅色漿果果醬、乾燥紫羅蘭，以及帶有香草煙草和林下氣息的層次。入口結構飽滿，單寧細緻優雅，並擁有明顯的清新感。餘韻悠長，果香與明確的礦物質風味交織融合。此酒非常適合搭配結構豐富的牛肉、羊肉、野味及熟成起司料理。
產地來源
這款葡萄酒誕生於卡斯塔涅托·卡杜奇，一個僅有七公頃的單一葡萄園，與托斯卡納風土緊密相連。土壤的特殊之處在於藍色黏土的存在，這些緊實且裸露的地層，當地稱為「大石塊」，也正是 Masseto 名稱的由來。這種地質結構賦予葡萄藤旺盛的生命力，並造就了葡萄酒獨特的礦物質紋理。風土特色體現在豐富的酒體與持久的味覺連續性上，並透過嚴格的篩選，突顯每一塊地塊的細緻差異。
釀造方式
採收時以人工方式進行雙重篩選，並輕柔壓榨。葡萄分開處理，初次發酵於不鏽鋼槽及橡木錐形桶中進行，隨後進行浸皮。乳酸發酵則在全新橡木桶中完成。熟成期長達二十四個月：第一年各批次分開陳釀，之後再混合於橡木桶中再熟成一年。最後經過十二個月的瓶中熟成，確保葡萄酒達到最佳狀態。
歷史與趣聞
Masseto 2022誕生於卡斯塔涅托·卡杜奇（Castagneto Carducci）七公頃的頂級葡萄園。其名稱源自土壤中浮現的藍色黏土巨石，為葡萄酒賦予了力量與個性。此酒經過極為嚴格的篩選，限量生產，是一款罕見的釀酒傑作，於全球主要拍賣會上備受收藏家爭相競購。這個華麗年份已獲得極高評分，包括Decanter的98分及James Suckling的97分。
獎項
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2022
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
98/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
96/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Axel Heinz
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 112
| 名称 | Masseto 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Masseto |
| 故事 | 歷史與趣聞Masseto 2022誕生於卡斯塔涅托·卡杜奇（Castagneto Carducci）七公頃的頂級葡萄園。其名稱源自土壤中浮現的藍色黏土巨石，為葡萄酒賦予了力量與個性。此酒經過極為嚴格的篩選，限量生產，是一款罕見的釀酒傑作，於全球主要拍賣會上備受收藏家爭相競購。這個華麗年份已獲得極高評分，包括Decanter的98分及James Suckling的97分。 |
| 产地 | Castagneto Carducci (LI) |
| 土壤成分 | 藍黏土 |
| 收获 | 在九月三日至十五日之間 |
| 发酵温度 | 25-28 °C |
| 发酵 | 20-25天 |
| 生产工艺 | 以15公斤箱手工採收；在分揀台上進行雙重篩選；部分在不鏽鋼槽中釀造，部分在橡木錐形桶中釀造；100%全新橡木桶中進行乳酸發酵 |
| 酿酒工艺 | 經過輕柔壓榨後，釀造過程部分在不鏽鋼槽中進行，部分在橡木圓錐形桶中進行。Masseto 的每一部分都分開釀造。發酵溫度約為 25-28°C，隨後在 28°C 下進行約 10 5 天的浸漬，總浸漬時間為 20-25 天。蘋果酸乳酸發酵則在全新橡木小桶中完成。 |
| 陈酿 | 在Ornellaia酒莊的酒窖中於受控溫度環境下陳釀24個月。經過前12個月的熟成後，進行了調配，然後將葡萄酒重新置入橡木桶中再陳釀12個月。裝瓶後，葡萄酒再於瓶中熟成12個月，方才上市。 |