Maso Martis
Trento Dosaggio Zero Riserva 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒糟中陳放至少 36 個月後，以人手重新攪拌，然後在不添加遠征甜酒的情況下出酒。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
DosaggioZero 採用經典方法釀製，酒體和香氣強烈，帶有礦物質，具有堅實果斷的特質。優雅、平衡、和諧。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1990
- 釀酒師: Matteo Ferrari
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 10
我們住在葡萄園中心的房子裡，因此，對我們來說，轉型為有機葡萄栽培是我們以生活品質為目標的生活方式的自然結果。 Maso Martis 位於 Martignano，在特倫托上方的 Monte Calisio（也稱為 Argentario）山麓，海拔 450 公尺：自 19 世紀末開始耕種的山區地形，極佳的曝露和山風的吹拂。 閱讀更多
| 名称 | Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Maso Martis |
| 产地 | 馬蒂尼亞諾 (TN) |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 不超過 9,000 公斤/公頃。 |
| 收获 | 葡萄以小箱裝手工採收；隨即進行軟壓，將整顆 Chardonnay 和 Pinot Noir 葡萄分開處理。 |
| 酿酒工艺 | Pinot Noir 只在不鏽鋼桶中釀造，而 Chardonnay 則在橡木桶中發酵成熟約 8 個月後才取出。黑皮諾和霞多麗的釀造比例分別為 70% 和 30%，從酵母中分離出黑皮諾和霞多麗並調製成莊酒。翌年春天，葡萄酒在加入精選酵母後裝瓶 (draught 或 prise de mousse)。 |
| 陈酿 | 在酒糟中陳放至少 36 個月後，以人手重新攪拌，然後在不添加遠征甜酒的情況下出酒。 |
| 总酸度 | 8.0 gr/L |
| 干提取物 | 24.0 gr/L |