Maso Cantanghel
Vigna Cantanghel Pinot Nero 2023
| 品名 | DOC Trentino Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 20-25 天後，葡萄酒被倒入鋼桶中進行初步澄清，之後再倒入橡木桶中。在小型橡木桶中長達 12 個月的陳釀，果斷地提煉出黑皮諾細緻優雅的特質，同時又不顯露其特殊性。 |
描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的有機靜止紅葡萄酒，酒精度13.5%，由特倫蒂諾地區一家規模雖小但頗具影響力的酒莊Maso Cantanghel釀造。 100%黑皮諾，0.75升裝，2023年。這款黑皮諾生長在海拔約460公尺的中高山丘上，那裡的土壤和日照造就了理想的微氣候。酒體散發著清晰優雅的野生草莓、紅醋栗和覆盆子的香氣，並帶有淡淡的樟腦、薄荷、青椒和一絲礦物質氣息。酒體呈現深寶石紅色，邊緣泛著微妙的光澤。口感和諧，層次豐富，香氣完美，酚類物質結構流暢。餘韻悠長，帶有淡淡的灌木叢和煙燻氣息。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Maurizio Iachemet
- 生產的瓶子: 45.000
- 公頃: 10
| 名称 | Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Maso Cantanghel |
| 产地 | 拉維斯 (TN) |
| 气候 | 海拔高度: 500 公尺 海拔高度: 向南。 |
| 土壤成分 | 黏土石灰岩。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 45 q. |
| 收获 | 收穫在九月的前十天之後。葡萄經嚴格分類後，裝入小箱中收穫。 |
| 发酵温度 | 28-35 °C |
| 酿酒工艺 | 壓碎後在法國橡木桶中發酵。發酵溫度約為 28-35 °C，每天打孔。 |
| 陈酿 | 20-25 天後，葡萄酒被倒入鋼桶中進行初步澄清，之後再倒入橡木桶中。在小型橡木桶中長達 12 個月的陳釀，果斷地提煉出黑皮諾細緻優雅的特質，同時又不顯露其特殊性。 |