Masi Agricola
Grandarella 2018
其他年份：
2016| 品名 | IGT Delle Venezie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 其他年份： | 2016 |
- 葡萄品種與名稱：純種紅梗雷福斯科，Delle Venezie IGT 分級
- 釀造技術：葡萄經過輕微風乾，以提升濃縮度與風味強度
- 香氣風格：帶有香草、野莓、香草、肉桂及香料的氣息
- 搭配建議：適合搭配紅肉、野味及熟成起司；亦適合作為餐後酒
- 關鍵資料：2018 年份，酒精濃度 14.5%，0.75 公升瓶裝；適合素食者飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Masi的Grandarella是一款靜態紅酒，以紅梗雷福斯科葡萄釀製。其特色為深邃且不透明的紅色。口感上屬於酒體豐厚、結構複雜且平衡良好，單寧柔順，質地如絲。品嚐時可感受到明顯的藍莓、煮熟的李子與酒漬櫻桃香氣，並帶有香草、肉桂及香草植物的氣息。由於其結構紮實，非常適合搭配烤紅肉、野味及熟成起司，同時也是餐後的極佳選擇。
產地來源
這款紅酒產自威尼托地區。葡萄來自Stra’ del Milione莊園，位於Grave地區，該地以通風良好著稱。這種天然通風對葡萄串緩慢風乾至關重要，而這正是葡萄酒風味發展的關鍵階段。釀造過程由歷史悠久、重視風土特色的Masi精心管理。酒名本身即向當地葡萄栽培致敬，呼應葡萄在傳統arele上細心風乾的過程。
釀造方式
釀造過程採用風乾法，賦予葡萄酒極高的濃郁度與層次感。採收時間比一般稍晚，讓葡萄在發酵前於竹架上靜置，進一步濃縮香氣與結構。每一種葡萄分開處理，最大程度保留當年收成的特色。不同批次之後再進行和諧混釀，造就出果香與結構兼具、層次豐富的葡萄酒。細緻的釀造工藝帶來優雅酒質，完全適合純素飲食。
歷史與趣聞
由歷史悠久的瑪西酒莊釀製，Grandarella 2018 向正宗的威尼托傳統致敬。其名稱呼應了葡萄果實平放於「arele」上的過程，讚揚了風乾法應用於紅梗雷福斯科葡萄。誕生於格拉維地區通風良好的Stra’ del Milione莊園，這款優雅的純素紅酒結合了歷史與創新。Rafcycle計畫與太陽能板的使用讓生產過程更為永續，帶來乾爽且細緻的口感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1772
- 釀酒師: Gruppo Tecnico Masi
- 生產的瓶子: 3.950.000
- 公頃: 560
| 名称 | Masi Grandarella Refosco Trevenezie Vintage Millesime 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Delle Venezie IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 故事 | 歷史與趣聞由歷史悠久的瑪西酒莊釀製，Grandarella 2018 向正宗的威尼托傳統致敬。其名稱呼應了葡萄果實平放於「arele」上的過程，讚揚了風乾法應用於紅梗雷福斯科葡萄。誕生於格拉維地區通風良好的Stra’ del Milione莊園，這款優雅的純素紅酒結合了歷史與創新。Rafcycle計畫與太陽能板的使用讓生產過程更為永續，帶來乾爽且細緻的口感。 |
| 产地 | Grave地區，弗留利-威尼斯朱利亞大區 |
| 生产工艺 | 風乾法（葡萄在發酵前部分風乾） |
| 酿酒工艺 | 輕度風乾法：葡萄在發酵前會進行部分風乾；每個品種分開採收（比正常時間稍晚），分別釀造，最後再進行混合。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 3.8 gr/L |