Amarone della Valpolicella CL RIS Costasera 2019

科斯塔塞拉瓦爾波利切拉阿瑪羅內葡萄酒的歷史根植於一種生長在海拔多變土地上的葡萄品種，這裡的泥土芬芳如同交響樂般融入葡萄酒的風味之中。我們身處威尼託大區的瓦爾波利切拉產區，這裡起伏的山丘孕育出許多如科斯塔塞拉阿瑪羅內葡萄酒般卓越的佳釀。土壤獨特的結構特性完美詮釋了這款靜態紅酒的精髓，它融合了葡萄栽培和釀酒的卓越價值。這款葡萄酒源自馬西珍藏系列，其釀造工藝採用模組化配方，在傳統與現代之間巧妙融合，造就了這款擁有古老靈魂的現代佳釀。傳統的葡萄藤風乾與先進的發酵技術相結合，酒莊的葡萄酒保鮮系統確保了這款葡萄酒濃郁香氣的持久留存，使其成為該地區最具魅力的佳釀之一。這款DOCG級阿瑪羅內經典珍藏酒由多種葡萄品種混釀而成：70%科維納Corvina、5%莫利納拉Molinara、15%羅迪內拉Rondinella和10%奧塞萊塔Oseleta。這些葡萄生長於東部，那裡緩慢的成熟過程造就了所有成分的最佳平衡。 DOCG阿瑪羅內產區的土地致力於改良葡萄酒，並堅信科學研究的潛力，甚至委託帕爾馬化學大學對產品進行監測和分析。研究發現，這款葡萄酒富含一種名為「白藜蘆醇」的物質。這種存在於葡萄藤中的成分具有抗氧化功能，能夠抑制自由基的產生，對人體健康產生已被證實的益處。