Marsuret
Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 初次發酵於不鏽鋼槽中，並依據馬丁諾蒂-查馬特法於高壓槽中進行二次發酵（產生氣泡）。 |
- DOCG 認證名稱：Valdobbiadene Prosecco Superiore 來自 Guia，威尼托丘陵地區
- 葡萄品種與規格：100% Glera；0.75 公升瓶裝；酒精濃度 11.5%
- 查馬特法釀造：馬丁諾蒂密閉槽二次發酵；氣泡細緻持久
- 香氣與色澤：以青蘋果為主，帶有梨子與白花香氣；稻草黃色澤
- 口感與搭配：口感活潑和諧；非常適合搭配開胃菜、壽司及海鮮料理
描述
這是哪一種葡萄酒
Marsuret Il Soller 是一款以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒，透過明亮的稻草黃色與細緻且持久的氣泡，展現出 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區的精髓。香氣細膩，帶有蘋果、梨、柑橘與白花的氣息。入口活潑，鮮明的鹹鮮感完美平衡了 Extra Dry 版本特有的柔順口感。結構紮實，帶來純淨的收尾，非常適合搭配海鮮料理。
產地來源
葡萄園位於 Valdobbiadene 的 Guia，正處於 Prosecco Superiore 產區的核心地帶。葡萄藤生長於陽光充足的山坡，全程以人工方式管理。淺層土壤確保了最佳排水，讓 Glera 葡萄串展現出明確且精緻的風味表現。溫和的氣候，日夜溫差大且雨量分布均勻，有助於保留葡萄的天然酸度並固定其香氣。這片獨特的丘陵環境，造就了清新個性的氣泡酒，能突顯香氣並帶來滿足的飲用體驗。
釀造方式
釀造從人工採收開始，精選最佳葡萄串。去梗與輕柔壓榨後，將葡萄汁分離進行白酒釀造。初次發酵於不鏽鋼槽中進行，以保留芳香的活力。氣泡形成於高壓槽內，採用Martinotti-Charmat 法，這種技術能產生優雅且持續的氣泡。適度的殘糖與自然的清新口感完美融合，勾勒出 Extra Dry 類型和諧的風格。
歷史與趣聞
誕生於Guia山丘上的Il Soller，體現了Marsuret酒莊自1936年以來的釀酒熱情。這款享有盛譽的Valdobbiadene DOCG結合了細心的人工採收與最先進的酒莊技術。在釀酒師Mariano Pancot的精湛指導下，通過Martinotti-Charmat法於高壓槽中進行二次發酵，突顯出對環境極致尊重下栽培的葡萄。Marsura家族持續不懈的投入，保證了絕對的卓越品質，能在一杯精緻的美酒中，捕捉到這片土地最真實且充滿活力的清新風味。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1936
- 釀酒師: Mariano Pancot
- 生產的瓶子: 900.000
- 公頃: 75
| 名称 | Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Marsuret |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於Guia山丘上的Il Soller，體現了Marsuret酒莊自1936年以來的釀酒熱情。這款享有盛譽的Valdobbiadene DOCG結合了細心的人工採收與最先進的酒莊技術。在釀酒師Mariano Pancot的精湛指導下，通過Martinotti-Charmat法於高壓槽中進行二次發酵，突顯出對環境極致尊重下栽培的葡萄。Marsura家族持續不懈的投入，保證了絕對的卓越品質，能在一杯精緻的美酒中，捕捉到這片土地最真實且充滿活力的清新風味。 |
| 产地 | Guia di Valdobbiadene (TV) |
| 气候 | 氣候溫和，氣溫變化大且降雨充沛 |
| 生产工艺 | 馬丁諾蒂-查馬特法（密閉槽二次發酵法） |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒釀造法，採用柔和壓榨；初次發酵於不鏽鋼槽中進行；依據馬丁諾蒂-查馬特法於高壓槽中進行二次發酵（產生氣泡）。 |
| 陈酿 | 初次發酵於不鏽鋼槽中，並依據馬丁諾蒂-查馬特法於高壓槽中進行二次發酵（產生氣泡）。 |
| 残糖 | 16.0 gr/L |