Marramiero
Pecorino Colle Delle Pietre Abruzzo 2025
其他年份：
2024| 品名 | DOC Abruzzo Pecorino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 陈酿 | 於不鏽鋼桶中陳釀，最後於瓶中熟成（約 4 個月）。 |
| 其他年份： | 2024 |
- 產品規格：2025年阿布魯佐佩科里諾 DOC 靜態白葡萄酒，750 毫升，酒精度 13%。
- 香氣：帶有芒果、甜瓜和葡萄柚的香氣，並伴有辛香料的氣息；芳香濃郁。
- 口感：口感飽滿、清新且圓潤，具有鮮明的礦物質感和持久的回韻。
- 釀造：帶皮低溫浸漬，輕柔壓榨，於不鏽鋼桶中陳釀。
- 配餐建議：適飲溫度為 10–12°C，適合搭配前菜、白醬麵食、魚類和白肉。
描述
葡萄酒類型
Marramiero 的 Pecorino Colle Delle Pietre Abruzzo 是一款展現 Pecorino 葡萄品種道地特質的白葡萄酒。酒液在杯中呈現金黃色澤，預示著其獨特的香氣特徵。嗅覺上，濃郁的熱帶水果香氣撲鼻而來，如芒果、甜瓜和葡萄柚，並點綴著細膩的辛香氣息。口感和諧、圓潤且清爽，尾韻悠長，並帶有顯著的礦物質鹹感。它是輕食開胃菜、白醬第一道主菜（如義大利麵）、魚類料理和白肉的理想伴侶。
產地來源
這款酒誕生於 Abruzzo 法定產區核心地帶的 Rosciano 地區和 Tenuta Milano 莊園。葡萄園坐落在深厚的黏土層上，其特色是顯著的石灰岩底層。這種特殊的土壤結構促使根系向深處生長，賦予葡萄酒強烈的土地印記。酒名本身致敬了當地的多石丘陵，並喚起了該地區的歷史耕作傳統。該地區讓人聯想起古代的季節性放牧，當時羊群沿著牧道遷移時，會以途經的葡萄串為食。
釀造工藝
Pecorino 葡萄的釀造過程始於葡萄汁與果皮的低溫浸漬，旨在萃取結構與香氣。接著進行輕柔壓榨，隨後在不鏽鋼桶中發酵，以完整保留其清新度與純淨口感。熟成過程在不鏽鋼桶中繼續進行，最後在瓶中陳釀約四個月，賦予葡萄酒最終的平衡感。為了展現其最佳特性，建議飲用溫度為 10-12 度。
歷史與趣聞
Colle delle Pietre 這個名字優雅地向阿布魯佐（Abruzzo）的多石土地致敬，其石灰岩底層賦予了葡萄酒非凡且顯著的礦物質風味。這些葡萄的歷史與古老的季節性遷徙（transumanza）傳統交織在一起，當時羊群沿著羊徑遷徙，並以佩科里諾（Pecorino）葡萄串為食。這種與農業週期的深厚聯繫，透過黑金酒標上描繪的迷人麥穗圖案得到了昇華，它是生命與重生的真實象徵。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1993
- 釀酒師: Giuseppe Falcone, Romeo Taraborrelli
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 60
| 名称 | Marramiero Pecorino Colle Delle Pietre Abruzzo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Abruzzo DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Marramiero |
| 故事 | 歷史與趣聞Colle delle Pietre 這個名字優雅地向阿布魯佐（Abruzzo）的多石土地致敬，其石灰岩底層賦予了葡萄酒非凡且顯著的礦物質風味。這些葡萄的歷史與古老的季節性遷徙（transumanza）傳統交織在一起，當時羊群沿著羊徑遷徙，並以佩科里諾（Pecorino）葡萄串為食。這種與農業週期的深厚聯繫，透過黑金酒標上描繪的迷人麥穗圖案得到了昇華，它是生命與重生的真實象徵。 |
| 产地 | 羅夏諾（Rosciano）、米蘭莊園（Tenuta Milano）以及阿布魯佐（Abruzzo）大區內其他適合栽種的優質產區 |
| 土壤成分 | 主要為深層、肥沃，且偏向粘土質的土壤 |
| 栽培系统 | 籬架式及其他傳統系統 |
| 生产工艺 | 葡萄汁連皮低溫浸漬，輕柔壓榨，並於不鏽鋼桶中進行發酵。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁連皮進行冷浸漬，隨後進行輕柔壓榨；於不鏽鋼桶中發酵。 |
| 陈酿 | 於不鏽鋼桶中陳釀，最後於瓶中熟成（約 4 個月）。 |